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红烧鸡翅的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 11:18:52 阅读：325 来源：本站原创 作者：沈星

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鸡翅8个相克食物	冰糖10颗相克食物
料酒适量	八角3个
香叶3片	生抽适量
盐少量	老抽一勺

红烧鸡翅的做法

1.鸡翅洗净，双面切几道口
2.放少量盐
3.适量料酒、一勺生抽腌制
4.锅中放少许油，加入冰糖炒化
5.炒至冰糖完全化开，八角出香味
6.把鸡翅加进去中火炒至两面金黄
7.加入香叶一起炒
8.炒至鸡翅变成深一点的金黄色，加入刚好没过鸡翅的水量中火煮开，小火收汁
9.当汁收得剩一点加入一勺子老抽调色
10.转小火直至汁完全收干即可出锅
11.成品图来一张

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