冬日进补吃鸡鸭鱼肉不如吃它做一次吃两月

文/菲儿

有多少人像我曾经相同，沾荤油不吃的，哈哈，当然了，回民在外哦。曾经没成婚的时分，我最受不了便是用荤油炒菜了，渐渐炒出来的菜有一股腥味，让我超级受不了，所以妈妈每当用荤油炒菜的时分，就会独自给我做一份菜吃。俗话说，嫁鸡随鸡，嫁狗随狗，自从成婚后，婆婆家常常爱用荤油做菜，我也渐渐的习惯了吃荤油做的食物，渐渐的发现，荤油做的菜也不是那么难吃了。有一次我问婆婆，为什么喜爱用荤油做菜呢，婆婆跟我说了许多吃荤油的优点，我一口一个哦，哦，哦，原来是这样。

荤油也是猪油，是由猪的脂肪炼制的油，刚练出来的时分呈黄色固体，固定今后呈乳白色。猪油有许多养分成效。据了解，猪油能够滋五脏，使脾胃健旺，有助消化，开胃，所以身体虚弱，身体瘦弱的同伴们可拿来增肥。猪油能够滋补皮肤和促进毛发的成长，使人皮肤光滑细腻，有弹性，医治掉发。据中医讲，猪油还有排毒的效果，能够“光滑”肠道，扫除毒素，润泽肠道。

冬季也是吃猪油的好时节，由于猪油中含有多种脂肪酸，能供给极高的热量。人常食用猪油能够更好的起到御寒的效果。好啦，吃猪油的优点还有还多，在这儿，菲儿就不逐个介绍了。前一段时刻，家里的猪油吃没了，婆婆又上商场买了一些肥肉炼制荤油，婆婆炼制猪油的技能也是一绝，下面菲儿把过程共享给我们，感兴趣的朋友就保藏吧。

预备食材:猪肉脂肪（猪肥肉）

操作过程：

1、预备适量猪脂肪，整理洁净今后，切成小块。

2、锅中加少量水，然后把猪脂肪放入锅中。

3、中小火渐渐熬制，这样一个时刻段你会发现油一点点的炼制出来了。

4、然后用勺子把荤油一勺勺舀出来。

5、就这样，荤油就练制好了，挺简略的吧。荤油的刚炼制出来的时分，跟一般的植物油没什么差异，放凉今后，会变成乳白色，放在冰箱里冷藏起来，能够吃好长期，吃的时分拿出来，特别的简略便利。

炼制出来的肉渣，放点椒盐吃超级香哦。如果肉渣多的话，可拿来包酸菜饺子，包酸菜包子超级好吃哦。

下面跟我们伙儿一起来共享一个巧用猪油小技巧：蒸馒头时，放一勺猪油在里面，馒头会皎白，宣软，并且能够加速面团发酵的时刻。

冬日进补，吃鸡鸭鱼肉不如吃它，做一次，吃两月！好啦，今日的文章就共享到这儿了，都看到这儿了，就给菲儿点个赞再走吧，感谢您的厚爱和支撑，点击重视菲儿食堂，每天给我们伙儿一起来共享不同的美食哦。