醒茶分为干湿两种方法

使茶叶复苏 勃发实质

醒茶是指让熟睡或尘封的茶叶

经过与空气和水份的触摸复苏过来，

吸收六合人气，

从头勃宣布茶叶的实质

以便于冲泡饮用的进程。

冲泡前：干醒 冲泡时：湿醒

一个是冲泡前的唤醒，

称为干醒茶，

另一个是冲泡时的唤醒，

称为湿醒茶。

一、干醒

换醒茶质凝集茶香

是指经过改动的存储方法，

到达唤醒茶质、凝集茶香的意图。

二、涅醒

需注意不类茶的水温文漫泡时刻

一般被称为润茶或温润泡

经过叶片与热水的触摸，

能大大的提高茶叶本身的温度，

协助叶片慢慢舒展，

令茶叶充分地复苏过来。

冲泡前的“醒茶”

是一个重要的处理环节

不同茶类的茶

也有着不同的醒茶方法。

“醒茶”不论是干醒仍是湿醒，

醒茶醒的好，

可以很大程度上提高茶叶的口感。