世界上最硬的鱼咬一口牙都受不了你知道是什么鱼吗

鱼的吃法除了蒸煮炸煎，还有一种最省劲的做法，那就是天然风干，自身海水鱼的滋味就够咸，稍作风干，吃起来鲜韧可口，嚼劲十足，那作为一个鱼干，它的极点是什么规范呢？今日咱们就来看看全球最硬的鱼干，多加工一下，就成了一把防身利器，带着能当刀使，来才智才智吧。

鲣鱼，是生活在海洋中的鱼类，在国际各大洋都有散布，以西太平洋巨多。间隔西太平洋最近的，就是日本，天然孕育出不一样的鲣鱼文明。鲣鱼的姿态，总体上而言，跟往常看到的鱼并没有太大差异。若是细究的话，则是倾向于偏平，并且肥矮一些。

在日本当地人捕捉到鲣鱼之后一般都是晒成咸鱼干，可是晾干之后很难切开，曾经有人用了两个小时都没成功切开，可见硬度肯定超乎幻想，当然了能到达这种层面的硬度，跟整个制造进程也有密不可分的联系，日本人晒制鲣鱼需求先熏过之后再运送，在长间隔的运送进程中水分肯定会渐渐的少，外表就会繁殖许多菌类渐渐的就会变硬。

当然日本人也不是直接用牙咬，而是把这条鱼切成一片一片，然后放到水里边煮成高汤，由于这种鱼做出来的汤十分的鲜美，并且也没有油脂会浮出来，所以能够做许多汤的底料。我们假如去日本玩耍的话，有时机能够去试一试，可是肯定不能用牙咬哦。