这家开了10多年的馄饨店吃的不仅是情怀更是滋味

真实的美食都藏于贩子之中

矿务局菜市场这家馄饨店

若不是粉丝引荐

我恐怕要失去这一甘旨

...

这家店叫做“福建千里香馄饨”，爱吃这一口的都视他为心头好。

穿过热烈的矿务局菜市场，它就坐落菜场与冷巷的接壤处，是一家充溢时代感的店肆。

福建千里香馄饨的老板是一对夫妻，夫妻俩人都是正宗的福建人，为了生计他们来到了萍乡开了这家小店，没想到一晃眼十多年过去了。

年月流逝，店面的门头也面目一新，从红底黄字的喷绘变成铝塑板，还挂起了显眼的发光字。

每天清晨四五点夫妻俩就要开门经营，一直到晚上9点才关门，除了春节，简直天天都开门。老顾客想吃馄饨了，习气性地走进来。

十几年的经历让老板娘动作非常利索，抓一把馄饨就扔下锅，然后敏捷调料等馄饨熟，一眨眼一碗馄饨就做好了。

作为馄饨喜好，初识福建千里香馄饨，必定难以忘掉。这儿的馄饨皮薄馅足，肉馅肥瘦相间，咬一口尽是新鲜爽滑的口感。

能够明晰看到，每个小混沌都是一个个“小胖子”，馅料满满！与在小摊上买的有着显着的差异。

馄饨分为小、中、大三种重量，本年因为猪肉提价，馄饨价格都上调了一些，跟客人说一声，咱们也都了解。

一碗馄饨吃不饱还能够另加菜码，热狗、豆腐、卤蛋.....爱吃什么加什么，价格公道，重量十足。

老板娘说，他们的汤是熬了许多个小时的筒子骨汤，再配以秘制调料，一碗健康真实的馄饨得以完结。

除了一般馄饨，店里还有招牌大馄饨，个头和饺子差不多，可是感觉皮要比饺子还薄一些。大馄饨重量非常足，小份的大馄饨都够两个女孩子吃饱了。

当然，大馄饨用料更足，咱们点的是香菇虾仁大馄饨，一口咬下去，真的有超大只的虾仁，一口馄饨一口汤，别提有多鲜美了！

假如觉得馄饨吃不饱，还能够点一份馄饨面，一碗下去肯定管饱！

关于重口味的萍村夫来说，还能加一勺辣椒，一口下去，似乎置身仙界。

馄饨面

辣椒

在福建千里香馄饨，最不忧虑的便是门客，老顾客许多，许多人冲着这口好滋味，一吃便是好多年。

再加上店肆地理位置坐落菜市场又接近校园，关于这个小店来说，人流量现已足够了。

福建千里香馄饨门客的年龄层跨过度很大，有年近八旬的白叟也有几岁的小朋友。在饭点点上一碗重量十足的馄饨，吃得饱饱的也吃出了温暖。

这儿的生馄饨还能够外带回家，关于赶时间的人来说，买上一些生馄饨回家煮也是极好的。

常常在这儿买的老客都知道，尽管它的馄饨比外面菜场的贵，但用馅料做得真实用心。

福建千里香馄饨是什么味？

关于吃惯了的老客来说，这碗菜场中的馄饨，从小吃到大，是幼年，是芳华， 也是融入了年月的味觉回忆。

小小的馄饨填满了萍乡甘旨的一隅，也滋养了藏在食物背面的温情。

/

『 萍乡美食深夜论题』

哪家回忆中的小店让你记忆犹新呢？

今日留言区，等你来聊

下一期，你共享的美食门店或许就会被咱们引荐哦

记住要写清楚店名、地址、共享理由哦！

福建千里香馄饨店

地址

萍乡市矿务局菜市场内

经营时间

清晨04:00-晚上9:00

走街串巷丨福建千里香馄饨店

案牍丨若雪拍摄丨若雪

-萍乡美食团队原创出品-

未经授权转载文章盗用图片

将承当法律责任

...

萍乡美食日子地图 | 陪你逛吃逛吃

都在这儿