30年前齐齐哈尔咋过冬你还记得吗看完我泪如泉涌

很侥幸，各位大齐帅哥美人都来重视鹤城圈

不用说寒风刺骨，

也不用说劲风降温，

仅仅看日月星辰的出没时刻，

咱们就知道：

东北的冬季来了！

不过想想，

长大今后的冬季如同比小时分暖多了！

在那个出门根本靠走

进门必定不抖的时代

咱齐齐哈尔人是咋过冬的，

你还记住吗？

那时分齐齐哈尔的冬季

家家都会储大白菜

提起曩昔齐齐哈尔人冬储大白菜的热烈局面，

许多年轻人可能是没有回忆的。

冬储大白菜是一项浩大的工程，

新买的大白菜一般要先放在向阳的当地晾几天，

然后放到菜窖里。

那时分齐齐哈尔的冬季

打煤坯是必备技术

说起“打煤坯”这项活，

白叟应该都会！

每年秋凉时，

住在院里的各家纷繁着手，

在房前屋后的空位打煤坯，

待晒干后用摞起来，

取暖生火时每次取出砸成小块来烧。

那时分齐齐哈尔的冬季

每天都要生炉子

小时分家里住平房的小伙伴，

必定都看过爸爸妈妈烧炉子。

点好的炉子上面烧上一壶水，

不多一会，屋子暖了水也热了，

早上的时分用刚烧好的温水洗个脸，

感觉和现在热水器里出的水一点也不相同。

那时分齐齐哈尔的冬季

洗澡都是一件很美好的工作

小时分家里无法洗澡，都去澡堂子。

男澡堂和女澡堂就一道帘子隔着。

记住澡票是3角钱一张，

去澡堂子泡一泡，浑身都热乎，

水不热的时分喊一喉咙，

师傅就赶忙往里加煤。

那时分齐齐哈尔的冬季

有一面墙叫火墙

平房里，

靠近炉子的那面墙一般都做成“火墙”。

别看是砖和水泥砌的，

可比暖气片脑呼多了。

冬季在外面玩冷了，

进屋直接就把小手贴在火墙上，贼热乎！

连着炉子的除了火墙还有火炕，

邻里街坊坐在热炕头，唠唠家长里短

不止屋子热火，气氛也热火

到了饭点儿，必定在火炕上吃饭

大铁锅做出来的饭，看着都热乎

或许在火炕上打个小牌，

甭说四肢了，连屁股都是暖的！

这火炕不容易凉，晚餐烧一次火

火炕满足热到第二天天亮！

睡在上面特别舒畅。

那时分齐齐哈尔的冬季

看冰花也是一种趣味

冰冷的冬季，

有一道共同的景色，

便是每天出现在阳台玻璃窗上的冰花，

很美观……

小孩子最喜爱趴在窗户边，

哈着气用手在玻璃上“作画”。

那时分齐齐哈尔的冬季

气候再冷咱们都冻不着

齐齐哈尔孩子小时分

都穿老一辈亲手做的

大棉袄、二棉裤

用的都是特别疏松的棉花

大人们出门都带雷锋帽或许狗皮帽子，

戴上它，就再也不怕冻耳朵啦~

手闷子也是一大特征

那时分的手套实打实的厚，

两只手套中心必定要带个绳儿，

要不然，

孩子在外边野疯了，

手套就不必定哪儿去了！

大棉鞋也是冬季必备

那时分的棉鞋还没有演化成“靴子”

具有一双带气眼的条绒棉鞋简直是潮人的标志。

那时齐齐哈尔的冬季

晚上睡觉怀里都会揣一个热水袋

这是许多老齐齐哈尔人的回忆了，

灌满热水，盖子拧紧，

然后扔到被子里，

等睡觉的时分就会觉得被窝里暖暖的好舒畅。

你还记住冬季的被窝里

塞进一个热水袋的美好感吗？

那时齐齐哈尔的冬季

咱们盖得都是自家弹的棉被

自己家弹的棉被，特别真实，

盖上一点儿风都不透，

家家户户都有这种花样儿的被子吧！

那时分齐齐哈尔的冬季

咱们尽管没有让人目不暇接的零食

但是有着到现在都无法忘记的美食

冻秋梨

什么生果吃起来是甜甜的，脆脆的，

咬下去还带着些冰渣的？

在齐齐哈尔长大的孩子必定都吃过，

这自然是冻梨啦！

现在街头偶然还能见到卖冻梨的，

每次遇见小编都不由得流口水！

冻苹果

冻苹果和冻秋梨差不多，

口感要比冻秋梨软乎点儿，可好吃了！

南方人看了今后觉得冻得就跟冰坨似的，

还黑不溜秋的。

但是在曩昔的齐齐哈尔，

吃上冻梨、冻苹果便是小时分的愿望！

冻柿子

冻柿子是齐齐哈尔传统的冬季生果。

到了冬季，

咱齐齐哈尔人就把柿子搁在室外冻成冰坨，

那时分，

冻梨和冻柿子简直普通人家冬季能吃到的仅有生果。

柿子自身就很甜，

冰冻之后，

本来的甜味似乎被激发了一般，

用咱东北话来说便是嘎嘎甜，

雪糕和冰棍都赶不上它的好吃。

最过瘾的吃法是直接上嘴啃，

即便嘴皮子都被冻得麻了，

也要品味这冰冰的，甜甜的冻柿子。

肉皮冻

肉皮冻是满族人的一大创造，

也是咱齐齐哈尔人喜爱克己的一种食物。

要通过熬煮后把肉皮中的蛋白质和胶原熬出来，

将熬好的汤放在室外冷冻构成冻状，常温不化。

皮冻分“清冻”和“混冻”两种，是下酒的好菜。

冻豆包

冻豆包，又名粘豆包，

一般是在冬季开端的时分制造，

现在乡村仍然坚持这种风俗。

蒸好的粘豆包

要放到室外零下二十多度的气温下冰冻，

然后贮藏到大缸里。

冻好后，在城里有亲属朋友的，

就该挑个头均匀的豆包给亲属朋友们送去了。

雪 糕

俺们都爱冬季吃雪糕，

尤其是下雪天~

咱齐齐哈尔冬季的特征，

雪糕都是放室外卖的，

回家时分买一大兜子，

想啥时分吃啥时分吃，

越冷越爱吃。

还有冬季咱齐齐哈尔简直家家饭桌上都有的菜

酸菜炖血肠

酸菜但是咱们冬季必不可少的食物

能够炒着吃、炖着吃，想怎样吃就怎样吃

调配白肉、血肠、排骨……能吃好几碗饭

就着两瓣大蒜，都能把你吃得直冒汗

一口酸菜一口米饭，噎着了喝口酸菜汤

满满一锅的杀猪菜，吃完还会冷么？

或许来个烤地瓜也行，

这样的烤地瓜，你还记住么？

那时没有苹果几S，

也没有神马的艾派。

咱们的笑脸便是那么绚烂。

这样的冬季，

你还思念吗？

假如你思念这样的冬季，

假如你有相同的幼年，

假如你是咱东北老乡

顶起来！