
广东当地的肠粉,关于本地人来说是一道非常甘旨的小吃,而关于外地人来说,只需多吃两次,也是可以体会到它的甘旨的。
肠粉的做法非常的简略,只需要把做好的米浆舀到特制的托盘中,然后放入抽屉式蒸架中蒸熟,再参加鸡蛋或者是肉馅卷起来就完成了,出锅后再浇上特制的酱料。
肠粉清淡的米香气和馅料的鲜香交融,有种爽口嫩滑的口感,似乎稍不留意,就能一下吸流到胃里,是唇齿的一场盛宴般的享用。仅仅没想到这么甘旨的肠粉到了北方居然下跌神坛,北方公民表明:不是我回绝,而是实力不允许。
众所周知,现在有许多小吃出了本地之后,滋味就变得不同了,广东肠粉也不破例。虽然现在全国各地都有卖肠粉的店面,可是滋味却没有广东当地的正宗,有些北方人是没有吃过肠粉的,可是滋味的好坏仍是可以吃得出来的。
再加上肠粉的重量比较小,关于一个成年人来说,可能要吃上两三份才干吃得饱,这样算下来是非常不划算的,天然肠粉的实力就得不到认可了。
你吃过广东肠粉吗?觉得滋味怎么样?