韩国媒体评选出我国十大面食看看有没有你家园的滋味

面条是一种非常陈旧的食物，它起源于我国，有着源源不绝的前史，我国的面食文明博学多才，品种繁复，非常甘旨，不仅在我国广受欢迎，在日本和韩国也逐渐变得遭到当地人的喜欢，日前韩国当地媒体整理出我国最受欢迎的“十大面食”。

北京炸酱面

北京特产北京炸酱面是吃之前将咸味发酵大酱和猪肉炒成的酱汁一同吃的小麦面，这与韩国熟知的炸酱面的滋味有很大差异。听说，在我国当地，用苏打发酵出来的面条吃起来滋味会更好。

武汉热干面

武汉热干面是坐落我国中部的湖北省武汉的传统饮食，前史悠长的热干面,是武汉人典型的早餐,也是武汉区域住宅区地摊饭馆中广受欢迎到的面食。

河南烩面

据了解，河南烩面有800年的前史，而依据相关资料，河南烩面有1300多年的前史，是我国河南的传统食物。一般是运用羊肉或牛肉熬制5小时以上的肉汤，在白汤中参加广大的面和蔬菜。

兰州拉面

我国西北区域甘肃省兰州区域的照料"兰州拉面"是在鲜爽的牛肉汤中参加萝卜,辣椒，油等的面食。在日本吃的拉面的原型是兰州拉面，其特色是长， 作为参阅，我国的拉面在韩国指的是“手擀面”。

杭州片儿川

历经几个世纪，深受我国人喜欢的杭州小吃——杭州片儿川是杭州前史最悠长的面食店“奎元馆”开发的面食。其特色是参加猪肉，竹笋，芥菜等制造，坚持滋味浓重，滋味清新。

四川担担面

源自四川省的担担面是用花生油，辣椒粉等调料和炒猪肉及葱加在一同食用的面食，其辣味和花生油特有的香馥馥的滋味交融在一同。担担面在韩国也是经过多个食物企业推出的在韩国比较受欢迎的面食之一。

镇江锅盖面

江苏镇江区域传统食物镇江锅盖面的特色是在烹调中心用锅盖盖住。因而，这个面食还被指定为我国的非物质文明遗产。 听说，经过这种烹调办法，能够品尝到愈加清新柔软的滋味。

昆山奥灶面

我国江苏区域昆山的饮食奥灶面分为两种，辣椒油炸鱼的红油爆鱼面和含有鸭肉的白汤卤鸭面。 经过喝汤能够品尝到浓酱味的肉汤，现在奥灶面在韩国也逐渐火爆起来。

延边冰脸

冰脸作为与朝鲜国境地带相连的吉林省延边区域的传统美食，能够品尝到与韩国和日本不同的冰脸的滋味。粗荞面和牛肉汤，还有参加一点酱油和食醋是其重要特色。在延边冰脸中参加肉，黄瓜，鸡蛋，葱，辣椒，苹果或梨等多种资料。

山西刀削面

山西刀削面发源于我国西北部的山西省，“山西刀削面”是直接用刀把拌和好的面团把面切到锅里进行烹饪的面食。风趣的烹饪方法和筋道的口感可谓一流，是一种拜访我国的游客经常吃的食物，在世界范围都很有名气。