马铃薯这么做去饭馆都吃不到比炒马铃薯丝还要有滋味

糖醋马铃薯

By 薯立方

配料：

马铃薯 2个、料酒 一汤匙、生抽 一汤匙、白糖 一汤匙、醋 一汤匙、水 一汤匙、白芝麻 一汤匙

烹饪过程：

过程 1.马铃薯去皮切块洗洁净

过程 2.锅里放油，下马铃薯块炸到金黄色

过程 3.一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺清水调成调料汁

过程 4.马铃薯炸金黄色后倒入调好的汁，小火煮一下后，大火收汁即可

过程 5.出锅撒上白芝麻。甘旨的糖醋马铃薯就做好了

烹饪小贴士：

在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。形状不同的马铃薯多多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。假如用来住的、炒得，最好挑圆圆的马铃薯。

当你在选择的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了。长芽的马铃薯都含有毒素，就不合适再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

选择马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的口感。在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较好吃。