馄饨新吃法煎成金黄像元宝皮脆爆汁怎样吃都不腻

面食类是北方人喜爱的食物，比方馒头、馅饼、花卷等等，调配稀粥食用，十分完美！还有独自食用的饺子、面条、馄饨……也很好吃哦。

煮带汤的馄饨加虾皮、调味料、紫菜，连汤带馄饨吃很爽！煎馄饨当早餐了，咱们咱们一同试试哟！

【烹饪菜品】香煎元宝馄饨

【烹饪食材】220克猪肉， 60克香葱， 3克姜， 1汤匙生抽， 1汤匙料，1汤匙酒蚝油， 花椒粉 ，盐 ，鸡精 ，40克花生油， 120克馄饨皮 ，黑芝麻清水 ，葱花

【烹饪过程】

1.首要咱们应该预备肉馅、葱花、姜丝：先把买来的猪肉用刀切生长条状或许块状，把葱花和姜丝一同放进绞肉机中搅碎。

2.放入绞肉机的资料预备完全就能够插电发动绞肉机，直到绞肉机的拌和成肉馅再取出容器即可。

3.取出后的肉馅需求参加调料，咱们家常调料便是生抽、蚝油、料酒、花椒粉、鸡精、盐、花生油，其他需求加的调料，可经过你自己口味进行增加。

4.光拌和好肉馅和调料还不行，还需求用筷子顺时针拌和一瞬间，直到肉馅上劲儿，不是软软没耐性的那种就能够了，假如达这样调好的馅料会使口感Q弹，坚持到滋味不发散，十分好吃。

5.预备好里边的肉馅，现在需求预备一张馄饨皮，然后将馅料放在中心，办法和包饺子相似，将馄饨皮半数，得记取边际处捏严，不要过度泄露。

6.现在需求用手顺次将下面的两个角捏紧，这样元宝馄饨就完成了。

7.依照上述过程将馄饨包好，然后预备一张平底锅，在锅底刷一层薄油，然后将馄饨顺次摆好。

8.摆好后的混沌用中小火煎，渐渐的比及馄饨在底部定型，然后渐渐的倒入清水，清水不要过多，只需求到馄饨的1/3深度就可，然后加上锅盖用小火煎制等着就能够了。

9.跟着时刻的推移锅内水分渐渐蒸腾、馄饨逐步煎熟，之后撒入预备好的黑芝麻和葱花，之后取出来就能够吃了。

好了，这样一道养分丰厚、甘旨诱人的香煎元宝馄饨就完成了！咱们在享受这道美食的时刻能够不分时刻，也能够在早饭时调配稀粥，这样调配比方豆浆配油条很赞的哦，这时分还能经过你自己口味调上自己最喜爱的酱汁蘸食，这样愈加甘旨可口。

【烹饪小贴士】

1、咱们在预备馅料的时分需求参加调味料，这时的调味料能够精确的经过自家的口味增加，比方咸度，肯定不能过咸。

2、咱们在煎馄饨的时最好仍是不要脱离，避免糊锅，要经常检查。当然馄饨巨细、薄厚不同，馄饨的数量也不一定，所以要灵敏使用。

喜爱吃煎馄饨的朋友们，能够试试这种做法，真的是好吃又简略。