人均80就能吃到一桌新鲜甘旨海鲜大餐本地人都爱来的舒味大排档

坐落侨福城站居民社区里的大排档舒味海鲜大排档。人均80就能吃到一桌甘旨海鲜大桌，本地人都爱来。老板曾是多家酒楼的大厨，友爱热心，人也真实从每道菜的份量就能看出来。海鲜池不大，但各种鲜货挺完全的，海鲜现点现称现杀，鲜活看得见。

这不第28届金鸡百花电影节在厦门会议启幕，到时各路明星与外地朋友齐聚厦门。这会不必忧愁带他们去哪里能吃到特征海鲜大排档了。既有特征正港海鲜又有闽南特征小吃，来舒味就一站搞定了。关键是从菜品到价格都很真实，远离商场更有贩子社区大排档的烟火气。

有沙茶膏蟹、珍珠龙胆、贝螺拼盘，白灼基围虾，白灼东山小管。 各种海鲜几乎停不下来,还有最令人冷艳的沙茶蟹锅。今晚又是桌桌爆满的节奏除了海鲜之外还有闽南特征的特征姜母鸭，闽南炸醋肉，海山骨，海鲜卤面等，还有手艺海鲜卷。店里没有富丽的装饰，出现最古早最平实的滋味。

沙茶锅膏蟹锅

沙茶面是闽南特征小吃，因而沙茶汤很常见吧，膏蟹也常常吃。可沙茶煮膏蟹这个神仙调配我仍是头一回品味。先喝一口汤浓郁的沙茶汤中带着膏蟹汤的鲜美，非常补养。

黄椒珍珠龙胆

珍珠龙胆可清蒸可加黄椒酱，清蒸龙胆常常吃，这次试试黄椒珍珠龙胆，鲜辣够劲，龙胆鱼肉质细嫩皎白，营养价值丰厚。

白灼东山小管

鲜美爽口，爽脆弹牙，色泽红亮的东山小管也非常诱人，勇于用白灼的做法证明对食材的新鲜程度超级自傲。悄悄蘸点海鲜酱料，滋味尤佳。

白灼基围虾

极品蚝贝拼盘

生蚝，花蛤，蛏子，扇贝四种贝壳类海鲜组成的海鲜拼盘，调集了四种不同的甘旨。个头不大可是新鲜，一整盘非常诱人，最喜欢的是颗粒丰满的生蚝，徒手就能开，肉质细嫩，甘旨杰出，滋味共同。

姜母鸭

酱香入味，份量十足的姜母鸭让人食指大动，不由大块朵颐。厦门姜母鸭以红面番鸭为质料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再参加老姜（姜母）及米酒等炖煮而成。姜母鸭既能气血双补又能滋阴降火。滋味鲜香，甘辛兼备。滋而不腻，温而不燥，很适合于秋季和冬天食用。鸭肉现已炖得松软入味，滋味好极了。

夹馍海山骨

常常吃到生菜包海山骨，海山骨用荷叶包裹着吃，也挺特别的。

炸至香酥金黄的海山骨吃起来香酥可口完全不油腻。

口感层次丰厚，份量十足。

石橄榄土猪汤

闽南人的饭桌上不可以没有汤，这道石橄榄土猪汤用汤清味美来描述一点都不为过，炖出来的汤水清淡不油腻。有清热润燥，清肺润喉的成效。在猪肉不断提价的行情下，还能坚持不偷工减料，从这块厚实的肉泥就能看出来店家的诚心满满。

海鲜卷

试问摆盘精美，馅料满满的手艺海鲜卷谁不爱，酥脆的外皮包裹着各种海鲜比方虾仁，鸡蛋，胡萝卜丝，沙拉酱等多种馅料，还参加了香菜，连皮带馅一口咬下，口感层次丰厚，幸福感爆棚。

闽南炸醋肉

醋肉是闽南有名的小吃，酸甜爽口，好吃不腻。舒味的醋肉参加了菠萝加以装点，看起来愈加甘旨。独具闽南风味的醋肉，酸甜开胃，外酥里嫩，带着醋香味，非常可口。

石锅克己豆腐

吃一口舒味的石锅克己豆腐，先是觉得超级嫩，然后是蛋香味十足，用石锅上桌渐渐欢腾，虾肉丁的甘旨渐渐渗透到豆腐里边，愈加甘旨了。

海苔饭

舒味海鲜大排档(侨福城店)

地址：厦门市前埔西路321号