炸红薯丸子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

炸红薯丸子的做法

• 1.红薯一个，虽说不是红心的，但是味道还是不错的，挺甜的。

• 2.去皮切成薄片上锅蒸大概十分钟，我没有看时间，用筷子能轻松扎透就可以。而且切厚和切薄蒸的时间也不一样哦！

• 3.熟透的红薯放入大枣中，趁热加入两勺白糖，用勺子压成泥。尽量压的没有颗粒。

• 4.加入两勺面粉，不要太多，太多就不好吃了。

• 5.把面粉和红薯一起压成泥。

• 6.把手洗干净，搓成一个一个的丸子。

• 7.炒锅放油，用筷子放进去冒泡就可以放丸子了，中火放进去，转小火稍微炸一分钟左右就可以捞出了。

• 8.成品图。宝宝吃了好几个，怕太油，又给她做了一碗酸汤。