鲜美丰满的海鲜皎白柔滑的面条……滋味好极了

留意啦

下面要宣告一件重要的工作

美食节目《饭吃了没》

又来咯！

是咱们吃货的独爱

——吃吃吃

宁海电视台全新节目《饭吃了没》，介绍宁海街头巷尾的各色美食，让不管是生活在宁海的本地人仍是到宁海玩耍的外来客人，都能通过咱们的节目查找和了解到宁海的美食，带领咱们吃在宁海，乐在宁海。

都说民以食为天

咱们宁海人喜爱吃面食

特别以海鲜调配各种食材

这样烹制出来的面条让人心神神往

不知何时起

桥头胡海鲜面

开端走进人们的视野

这碗海鲜面

也成果了一条创业路

每天上午10点左右

桥头胡大街

这家面店的一切职工

就开端繁忙起来

葛小平是这家面店的主人

运营这家店现已七年

之前是亲属开的

由于身体吃不消

葛小平就接手了这家面店

从此她就将这家店

当成了自己的家

桥头胡“好再来”海鲜面馆负责人 葛小平

我现已离不开这个店了，随意哪里都不想去了。我曾经都会睡在这儿，每天晚上自己擦玻璃窗。

葛小平说

开一家店

首要要让顾客满意你的环境

洁净亮堂卫生

才干让顾客安心坐下来吃

虽然做一碗面是很寻常的一件事

但怎么让这碗面留在顾客心里

就需求做出异乎寻常的滋味

桥头胡“好再来”海鲜面馆负责人 葛小平

必定要放肉丝，海鲜加肉丝才好吃，这样特别有滋味。

葛小平做的海鲜面精华之处

就在这香馥馥的肉丝浇头上

一碗海鲜面加一勺肉丝

就成了画龙点睛之笔

桥头胡“好再来”海鲜面馆负责人 葛小平

我的肉是别的炒的，特别有滋味的。有些顾客吃了，表明会上瘾。

细细的肉丝

通过葛小平的炒制

变得色彩鲜红

松软可口

不油不腻

桥头胡“好再来”海鲜面馆负责人 葛小平

有些人来吃，是为了这个红汤。

当然

这个不是悉数的精华

汤的调制

烧面的方法

以及捞面的火候

都需求下很大的功夫去研讨

桥头胡“好再来”海鲜面馆负责人 葛小平

烧海鲜面的话，必定要把海鲜的滋味烧出来。想要有烧出海鲜的滋味，火就要猛一点。海美味烧出来了，再把汤汁倒下去，这样的滋味才是最好的。

一碗海鲜面

葛小平需求20分钟才干出锅

为的便是能烧出海鲜的滋味

吃过桥头胡海鲜面的人

都会有这样的感觉：

咱们究竟吃的是海鲜仍是面？

瞧

一碗面上

满满的都是各种海鲜

与其说吃面

还不如说是吃海鲜

为了让顾客能够

吃到新鲜的海鲜

葛小平将店开在了菜市场周围

顾客能够自带海鲜

到店里加工

桥头胡“好再来”海鲜面馆负责人 葛小平

店开在菜市场特别有优点。有些人喜爱自己买海鲜，想吃什么买什么，随他们自己的心意。

每到饭点

葛小平就开端忙得不可开交

许多顾客都是回头客

一口海鲜 一口面条

给咱们带来的是舌尖的满意

顾客

这个面很有名望的，一向吃到现在。

顾客

海鲜很新鲜，面汤也很好。

顾客

咱们差不多每天来吃的，真的百吃不厌。

鲜美丰满的海鲜

皎白柔滑的面条

纯粹养分的汤汁

让人耐人寻味

一碗海鲜面

带给咱们的是舌尖的回味

也让葛小平走出了一条创业路

一碗面便是一个口碑

葛小平累并快乐着

桥头胡“好再来”海鲜面馆负责人 葛小平

做做是风趣的，但累也是累的，毕竟要挣钱嘛。

小小的一碗海鲜面

与舌尖相遇

牵动心灵

都说

一个人对某一个当地

铭肌镂骨的回忆与怀念

许多时分源自当地的美食

这一碗肉与海鲜完美结合的面

传承的是一个当地的文明

也让咱们记住了“桥头胡海鲜面”

来历：《新农家》栏目组

修改：乌木南

编审：lejo