
10㎡的小店,每天上演着排队的传奇。门客来了一波又一波,绕着店面转了几圈。
在天钥桥路上,最近有一款糕点特别的火,外形四四方方的小点心,因为外酥里嫩的口感和丰厚多样的馅料,不只孩子们喜爱,大人也吃得不亦乐乎。
TA便是最近风行全国的仙豆糕
来自老北京的小吃,又称皋比饽饽
从每天早上10:00开端经营,一天能卖掉上千块。因为每一个糕点都是门店师傅亲手现做的,连面皮和馅料都是自己做的,每一锅大约要等20分钟左右。常常一出锅,门店的师傅也会对着刻不容缓摄影的门客说:“赶忙吃,冷了就不脆了。”
据师傅们介绍,相对于馅料来说,仙豆糕的面皮才是重要工序,需用植物大豆油和鸡蛋、麦芽糖混合制造,放置一段时间后才干运用。
现在,门店里的口味不算特别多,有紫薯奶酪、荔浦香芋、黑米黑加仑、浓情玫瑰等七种口味,翻牌率最高的紫薯奶酪,店员表明,每次出锅不到半小时就会卖光!淡淡的甜,加上奶酪的夹心,口感很柔软!
假如你单纯在这看,那必定没那么激烈的感触,假如像小编这样,买了带回去跟搭档们共享,那必定是这样的点评:
不知道有没有仔细的朋友看到门店的一句标语:“咱们的故事从榴莲开端。”那么咱们也就给我们看看这个新款的爆浆榴莲仙豆糕。
讲真,隔着袋子都能闻到榴莲的香味,切开之后滋味更浓郁,里边还有有很嫩的榴莲肉,能够说是很惊喜了。
看到这,信任不少人现已刻不容缓了,可是小编也想在这儿提示下我们,买之前要必定要看清楚价目表:
价目表上除了麻薯蛋黄和爆浆榴莲有单品价格,其他的并没有清晰标示,可是是能够单买的,但是详细价格只要天知地知店员才知道了吧!
图文丨木子
修改丨木子