立冬怎样又吃饺子网友你在南边鸡鸭鱼肉我在北方饺子就酒

今日是24节气中的立冬

#立冬#毫不破例上了热搜

尽管立冬了

却并不代表武汉进入了冬天

究竟这几天的最高气温

都在20℃以上呢

瞧，汉口江滩

仍旧繁花似锦，游人如织

而在互联网上

立冬却又一次让吃货们起纷争啦

每当节气

网友们最关怀的论题只要一个

吃什么

不信你看

查找栏现已透（chu）露（mai）了

他们的心思

今日立冬

网络上关于“立冬吃什么”

又展开了评论

北方网友纷繁秀出了今日的

“饺子就酒”和“饺子蘸醋”奢华套餐

这让不少南边网友感到疑问

北方人怎样又吃饺子？

不少北方网友说出了

自己对吃饺子的了解

为啥北方逢年过节都吃饺子？

有网友解说，

在北方，饺子是一种

很有典礼感的食物

有网友说出了“本相”

不必淘米洗菜

图个省事儿

也有网友以为包饺子、吃饺子

是一项全家参加的活动

能把节日气氛烘托得热热闹闹

因为无论什么节日都吃饺子

饺子也成为了

关于聚会的回想和爱的体现

春节吃饺子、过节吃饺子

亲朋团聚吃饺子、一家团圆吃饺子

面粉和菜肉

以一种特别的方法结合起来

呈现在餐桌上

咬开的那一刻

不止有舌尖的味道

还有心头的情感

其实，立冬意味着

进入冰冷的时节

人们倾向进食可以驱寒的食物

可是立冬究竟吃什么

南北方饮食习惯的确存在差异

在北方，立冬的规则是吃饺子，相传是因为水饺外形似耳朵，立冬是入冬的标志，人们以为吃了它，整个冬天耳朵都不会受冻。

此外，饺子来源于“交子之时”，立冬是秋冬之交，所以交子之时的饺子不能不吃。

“立冬补冬，补嘴空”

在南边，人们会吃些

热量较高的食物

比方鸡鸭鱼肉

详细吃什么？怎样烹饪？

各地把立冬吃食做出了把戏

在广东潮汕区域

立冬要吃甘蔗和炣饭

甘蔗能成为“补冬”的食物之一

是因为民间从来有

“立冬食蔗齿不痛”的说法

意思是立冬的甘蔗现已老练

吃了不上火

这样一个时间段“食蔗”既可以维护牙齿

还可以更好的起到补养的成效

而炣饭，则是用

海米、五花肉、香菇、芋头、虾仁、胡萝卜等

多种食材制造而成的一道暖身菜

福建的姜母鸭有补血活血成效

漳州等地还有“交冬糍”

糯米蒸熟后用石臼舂称糕团

滚以白糖花生粉食用

南京有谚语

“一日半根葱，入冬腿带风”

与北方比较，南边冬天湿寒

立冬日就开端吃生葱

有排湿的成效

羊肉非常补养

许多地方都有

炖羊肉，喝羊汤的风俗

有网友说得好

你在南边鸡鸭鱼肉

我在北方饺子就酒

立冬日，你家吃的啥?

长江融媒出品 记者：汪伟颋