作为一只正派的小龙虾这些流言黑锅我不背

被黑得这么惨的小龙虾，急需给自己辟个谣。

江湖传言一

小龙虾是为消除尸身，基因改造引入的

小龙虾客籍在美洲，路易斯安那州就盛产小龙虾。

100多年前小龙虾被引入亚洲，20世纪30年代，再从日本引入我国，其时是作为牛蛙的饵料运用。

而小龙虾作为外来物种侵略后，敏捷挤占了我国原有虾类生计空间，成为现在产值最高、最具食用价值的淡水龙虾种类。

网上风闻“小龙虾是日军生化部队基因改造后，为处理尸身引入”的说法毫无前史依据。

江湖传言二

小龙虾喜欢污水，专门吃废物

民间有说法：“小龙虾喜欢在污水中寄生，吃腐朽的动植物尸身。”

发吃君不由得说一句：不仅仅小龙虾，你们爱吃的虾和蟹，它们都会摄食腐朽的动物啊。

小龙虾对环境的习惯能力强、能在污水中生计，但这并不代表小龙虾天生就喜欢臭水沟。

事实上，小龙虾更倾向挑选洁净的水质，但由于洁净纯水中生物较少，所以细微的无公害污水更适合小龙虾生计。真的污染水质只会让小龙虾生计率下降，成长缓慢。

尽管小龙虾食用腐朽食物，可是其强壮的胃受力能敏捷分化有机物的毒性，随粪便排出体外，并不会因食用废物而在体内囤积毒素。

江湖传言三

小龙虾重金属超支

小龙虾以水草、藻类、水生昆虫为食，而这些食物中可以带着的重金属含量对错常有限的，且成长期一般为一年左右，难以富集很多重金属。

别的，一旦遭到重金属污染，小龙虾会成长缓慢，外壳变异，直接影响外观及市售。

小龙虾体内的重金属首要富集在虾线、头部、内脏及外壳，这些部位并不是人们喜食的部分。

小龙虾成长过程中又不断脱壳，所以重金属中毒的可能性不大。

江湖传言四

吃小龙虾会得肺吸虫病

的确曾有过因食用小龙虾后感染肺吸虫病的事情，但吃小龙虾感染肺吸虫病仅仅偶尔事情，淡水的虾、蟹均易感，小龙虾并非典型宿主。

所以，为了安全起见，小龙虾应该高温100度蒸煮10分钟，这样处理后，肺吸虫等寄生虫就可以被杀死。

而网传“洗虾粉会导致横纹肌溶解症”并没有确凿依据，由于洗虾粉的首要成分是草酸，并不具有肌溶解的功用。

江湖传言五

只要我国人才吃小龙虾，外国人不吃

这么不靠谱的流言到底是谁告知你的?

外国人对小龙虾的喜欢程度一点点不亚于咱们。

每年的3~6月，美国各地都会举行各具特色的小龙虾节。小龙虾易饲养，产值高，消费量大，在各国都很受欢迎。

仅湖北一省份，2015年出口小龙虾就超越3亿美元。小龙虾还出口欧美各国，也出口日本。

这样吃，健康又甘旨

自己做

选购时，一定要挑选个头大的小龙虾，这样的虾肉老练充沛。

吃的时分除了要去掉虾头和虾壳外，别忘了除掉虾线。

具体做法：把小龙虾的头去掉后，剥开虾背壳，将虾肉中心的一条从头部延伸到尾部的细线去除。

外出吃

尽量挑选诺言好的大型饭馆。

吃之前先看小龙虾的外壳，假如外表色彩很深，而且发暗，阐明虾的质量欠好。

然后看小龙虾的腹部，假如有发黑发暗或许有油泥也不要食用。

最终扒开虾头部分，假如里边是黑的，阐明烹调前虾就死了，不主张食用。