它是天然胶原蛋白5元一斤吃一次等于敷30片面膜女性要多吃

咱们这边的猪肉现已涨到48块钱一斤了，都快赶上牛肉的价格了，有许多网友都纷纷表示现在还吃得起猪肉的人都是土豪，哈哈！感觉又回到曩昔80年代的时分了，连肉都吃不起了。这猪肉一涨起价来就连猪身上的各个器官也都跟着涨了，如猪肚、猪舌、猪尾巴、猪腰子、猪心等等，都涨了不少，唯一只需这个部位还没有提价。没错，我说的便是猪皮了，许多人一般买肉都不要猪皮，所以相对于其它的部位就属猪皮最廉价了，今日早上我买生的猪皮5元一斤，尽管比平常贵两块钱，可是吃猪皮比吃肉合算多了。

其实我买猪肉历来都舍不得丢掉猪皮，由于猪皮中含有很多的胶原蛋白质，常常吃猪皮能减慢机体细胞老化，有推迟变老和抗癌的效果。所以，咱们平常无妨都常吃点猪皮，价格廉价，胶原蛋白质又丰厚，尤其是女性朋友们更要多吃哦。

那么，接下来要跟咱们共享的便是这道我家常常做的麻辣猪皮，这道菜本钱特别低，我只买了5块钱的食材，就做了一大锅，满足我吃一天了。自从天冷后，这菜隔三差五我必吃一次，几块钱就能煮一锅，女性多吃对皮肤好，最重要的是价格很亲民，家家都吃得起，就算天天吃也花不了多少钱，下面共享具体的菜谱，喜爱的就先保藏好哦。它是天然胶原蛋白，5元一斤，吃一次等于敷30片面膜，女性要多吃。

【家常版麻辣猪皮】

预备食材：新鲜猪皮500克。

配料：料酒、青红椒、火锅底料、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、蚝油、蒜片、姜片、花椒、干辣椒、食用油。

过程办法：

1、首要咱们把买回来的猪皮清洗洁净，然后冷水下锅再参加适量的料酒去腥，大火烧开焯煮一分钟，将猪皮煮熟再捞出锅控干水分。

2、猪皮煮好之后用刀把里边剩余的油脂刮掉，然后改刀切成粗条。

3、起锅烧油，把油烧热放入花椒、干辣椒、姜片、蒜片，用小火渐渐的煸炒出香味。

4、接着再参加适量的火锅底料和郫县豆瓣酱，用小火持续炒出红油，然后再参加适量的生抽、蚝油、放入少量的老抽调色。

5、把方才切好的猪皮倒入锅中然后大火翻炒均匀，将猪皮炒制上色。

6、在锅里倒入适量的清水没过猪皮的外表，再参加适量的盐调味，然后盖上盖子大火烧开转成小火慢炖50分钟，将猪皮炖制发软。

7、等猪皮炖好之后再转成小火收一下汤汁，然后放入一些青红辣椒圈，再撒入少量的葱花增香，这道超级好吃的麻辣猪皮就做好了。最近猪肉实在太贵了，咱们都不如多吃点猪皮吧，它是天然胶原蛋白，5元一斤，吃一次等于敷30片面膜，女性要多吃！今日我把简略又甘旨的做法共享给你，喜爱的话就赶忙做一份尝尝吧，滋味鲜香麻辣，吃起来超级过瘾。

Mspan美食说爱啰嗦：

1、这道麻辣猪皮的做法特别简略，只需把肉皮处理洁净之后，先用开水焯给它煮一遍去去腥味，然后再放入调味料一同炖软烂就可以了。

2、肉皮的价格尽管廉价，可是它的胶原蛋白含量一点都不比猪蹄，只需5块钱的食材就能做好大一锅，一个人的话够吃一天了，吃起来口感软软的，又麻又辣，滋味特别棒！咱们一定要记住试试。

以上内容便是今日要跟小伙伴们共享做克己肉皮冻的全过程，假如你对这食谱有什么不同的观点，或是有其它不同更甘旨的烹饪办法，欢迎你在下方留言和咱们一同共享，要是你也喜爱吃这道菜的话，欢迎你的保藏，共享，留言，重视，点赞。有你的重视便是对Mspan美食说最大的支撑与鼓舞。