本年肉类都在疯涨就它被忽略了15块钱能炖一锅

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提到肉类，信任咱们都知道，由于本年非洲猪瘟的工作，搞得猪肉价格飙升，老百姓们吃不起猪肉，只好转战其他肉类，成果其他肉也跟着“疯涨”，几乎让人吐槽吃肉都吃不起了，得改茹素了。

网上有个段子说“从前期望牛肉能和猪肉一个价，现在真的完成了，那些说期望房子和白菜一个价的，你们好好考虑一下，还这么想吗？”说的便是原本期望牛肉价格降下去，成果猪肉价格涨上来了，有些当地乃至猪肉价格现已打破40一斤，想要吃点荤的，一顿得花4、50，这谁抗得住哦！

但是在肉类都在“疯涨”，只需它如同被忽略了，15块钱能炖一锅！小编在菜市场转了一圈才发现这个被忘记的肉质食物，他便是腊鸭腿，摆在一个很不起眼的方位，只需5块钱一根，这和刚刚动不动3、40一斤的肉比较几乎太划算了，一口气买了三根，还买了一截莲藕回去就吨莲藕鸭腿汤啦！

很多人或许觉得古怪，腊鸭腿还能炖？一看便是没有知识，其实腌制过的食物也是能够拿来炖汤的，乃至由于自身自带咸味，会让汤愈加咸香可口，连盐都不必放，但是在炖之前要先将鸭腿泡一泡，去掉剩余的盐分，再将外表的油脂清洗洁净就能够放入电饭煲了，再放入切碎的莲藕块，焖半个小时就能得到浓稠幽香的莲藕鸭腿汤了。

PS：炖汤的莲藕一定要选七孔的，才会有“藕断丝连”的作用哦！炒菜用9孔莲藕，愈加洪亮可口！

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