它是天然玻尿酸3元1斤常吃美白淡斑抗衰老皮肤像果冻

导读：它是“天然玻尿酸”，3元1斤，常吃美白淡斑抗衰老，皮肤像果冻

这菜，北方人吃叶，南边人吃苗，钙是菠菜的3倍，小孩吃长高个！近期两年盛行了许多的绿叶子蔬菜，但我不经意发觉有种，实际上在2200年前它就存在过，现如今变成最火蔬菜，只不过再现昨日的荣光算了。这类蔬菜，原产地就在我们我国，它有二种，这种是开红花，大伙儿叫它红落葵，此外这种是开白花的，大伙儿称它白落葵。我们吃的话，主要是吃它的麦苗、嫩梢和叶片。落葵是这种陈旧的蔬菜，它还有其他称号吗？

叫它落葵很有或许绝大多数人不清楚是什么菜，但是假设叫它“豆腐菜”、“木耳菜”、“西洋菜”大伙儿很有或许就知道是啥蔬菜了。想来也很古怪，这类菜南边与北方都是有，但是北方人只吃叶，南边人却更喜爱苗，由此可见南边与北方饮食调配仍然有许多不同的。今天给大伙儿带来的是这道：蒜蓉木耳菜苗。

木耳菜，营养成分非常高，许多人称这是“纯天然玻尿酸”，秋季更是大批量上市的情况下，在我们这儿3元每斤，女人常吃这个菜能够美白祛斑显年轻漂亮，肌肤像水晶果冻。是因为，木耳菜中富含丰厚的维生素C、维生素A和维生素B及其蛋白质。此外木耳菜中的钙和含铁也非常高，特别是是钙元素，是我们常吃菠菜的3倍，它草酸的含量相对比较的低，因而木耳菜又是纯天然补钙补锌菜，小孩常吃还能长高个，这类低脂肪高营养价值的健康蔬菜，秋季，能够吃吃看。

【蒜蓉木耳菜苗】

资料：

木耳菜280克、蒜瓣3个；食用油、盐、少数的生抽、味精2克

烹调办法：

1、木耳菜清洗洁净，我们当地人吃木耳菜，买的大部分满是这类苗，叶片非常少见到卖的，苗非常的细嫩。

2、把木耳菜清洗之后，掐成段儿，假如稍微老一点儿的能够立即把它除去，留下来相对比较细嫩的尖苗就就行了。

3、锅中放进食用油，烧至5成热的情况下，放进提早准备好的蒜末爆香，随后倒进提早准备好的木耳菜开端成功翻炒。

4、开端成功调料，放进盐少数的生抽，终究放进味精2克，把它翻炒均匀，木耳菜非常简略熟，炒匀了就能够了。

5、熄火出锅，这道简略又营养价值的补钙补锌菜蒜蓉木耳菜苗就制做成功了，用它下饭，细嫩可口，越吃越健脾开胃。

Tips：

1、木耳菜无论是叶片仍是苗满是能够吃的，只不过南边与北方人饮食调配有不同，因而在选择或是选购的情况下会存在不一样处理程序算了。

2、木耳菜苗相对比较的嫩，大部分放进锅中，大火翻炒十几秒，就早已彻底彻底熟透，是这道非常简略的快手菜，不适合炒得好久。