堵了一个半小时才开到这口早餐值得

2019-11-02 19:27:40 阅读：7979 作者：责任编辑NO。许安怡0216

北京丨metaL HANDS

最近忙炸，午晚饭底子约不过来，所以早餐约也走起来啦。metaL HANDS的咖啡最近很红，看到各路人在打卡，不过只要metaL HANDS（望京店和前门店）有早午饭。归纳了一下当天的日程，仍是选了望京店，离稍后要开会的当地更近。

店肆的方位很好找，跟着导航彻底0差错。但要特别提示的是停车场进口在那个路口的把角儿，进辅路之前就要开上便道，要不就只能停在路旁边了。

西班牙火腿佐水波蛋

闺蜜在茹素，所以没有要火腿，正常的是在牛油果和水波蛋之间有片火腿的。我跟你们gǎng，把水波蛋戳破，蛋黄正好被牛油果的凹芯儿接住，配合着鸡蛋上的那一点点罗勒酱，三种十分一般又经常吃的食材，却带来了冷艳的口感。

戳破瞬间遇到冷空气表面凝结的蛋黄液，内中温热，涂改在成熟度刚好的牛油果上，蛋液包裹绵密的口感，再用罗勒酱提味，好吃！哎，我之前怎样没想到这样的调配方法。

这一口吃下去，堵了一个半小时才到算个pì啊，值！

铁手宝物（咸）

原本咱们想体会一下做个精美猪猪女孩的日子，早餐来个水波蛋配蔬菜，再喝杯咖灰。可是没饱+猎奇，又点了这个从菜名上看不出是什么的吃食，没想到太冷艳了！

撒了糖霜的鸡蛋糕，像极了比国老家的华夫饼（外层不脆的版别，也能够说像极厚版的鸡蛋仔，蛋香浓郁不齁甜，糕体密实松软有弹性。榜首口我和闺蜜立觉冷艳。

培根上面淋了蜂蜜（或是枫糖），培根煎得火候不错，肥油析出了，但没有过火干到硬，耐性中有柔软，微微的糊边，吃起来特香。

溏心儿蛋，用培根或是鸡蛋糕蘸着吃，都不错。

夜来香

metaL HANDS知名的手冲，一向是各路人打卡的要点。让咖啡小哥帮助引荐的，夜来香其实便是Dirty的特别版，牛奶里泡过玉兰花。

端上来，表面很美，层次给点个赞。咖啡小哥哥提示一定要赶快而且要大口喝，由于能够喝到下面的牛奶，要赶快喝是由于咖啡和牛奶真的交融的很快。

使劲儿喝了一大口，滋味很难归纳。刚进口接触到的榜首层咖啡的滋味是甘香不酸口，是我喜爱的咖啡品种。接下来的牛奶口感上会觉得有一点点若有若无的咸味儿，看点评里其他人描绘的浓郁的花香并没喝出来。可是就这一点点咸味儿，深得我心。就像赵小姐喜爱土耳其的咸酸奶和新疆咸奶茶是一个道理。后边再喝，牛奶和咖啡交融了，咖啡滋味更杰出，牛奶的滋味薄薄的，不错。

云顶冰滴

这杯也是让咖啡小哥哥引荐的。和夜来香正好反着，这个牛奶是在上面的。牛奶满满沉积的进程很美观，没想到这么会这么美，没来得及预备，拍个延时应该会很风趣。

上面的奶泡细腻绵密，喝一口能有白胡子作用，是牛奶的天然甘香。咖啡自身不厚重，喝起来尽管比较薄可是滋味却绝不寡淡，也不酸涩，看来冰滴的速度把握的不错。

卡布奇诺

闺蜜点的，闺蜜说十分赞，赵小姐并没喝。还有拿铁闺蜜也说比其他咖啡馆的好喝。

结案陈词了

真希望我家楼下也开一家metaL HANDS（有早餐的。早餐好吃+咖啡好喝，尽管堵了一个半小时才开到，但东西好吃到足以平复堵车路怒。

店肆比较小，一长条的布局，桌和桌挨得十分近，没什么安全间隔，近邻的近邻桌谈天都能听到。所以只合适吃喝完就走人，不合适一向坐着没完没了的闲扯。

metaL HANDS（望京店）

Add：北京阜通东大街望京东园515号楼1层13-07号

最终闲扯

看到这句，带来深深的惊惧。