
清炒的萝卜丝,幽香脆爽,因为我妈放了两个干辣椒,所以辣辣的开胃好吃还下饭。别看萝卜廉价不起眼,可是它含有很多的维生素,酷热的夏天多吃一点总是有优点的。
【清炒萝卜丝】
所需食材:青萝卜、食用油、干辣椒、盐、五香粉、葱
过程一:青萝卜洗洁净,先切薄片再切成细丝,干辣椒切成小段,葱切碎。
过程二:起锅热油,油熟后倒入干辣椒和葱碎,煸炒出香味。
过程三:倒入适量五香粉炒出香味,倒入萝卜丝,翻炒均匀。
过程四:直到萝卜丝翻炒到断生,撒入适量食盐,炒匀即可盛出装盘食用。
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