
从前多少小孩在家里翻箱倒柜,拿着牙膏皮、破铜烂铁、瓶瓶罐罐,就为换这一口甜甜的麦芽糖。
惋惜现在满是工业糖精,很难吃到小时候那种朴实的麦芽糖了。
西方有巧克力,东方有麦芽糖
朴实我国味儿
它甜而不腻,解饿解馋。光是闻着味儿,就让人不由得吞口水。
吃上一颗,嘴里甜,心也甜,一切烦恼都会被忘光。
它软硬适中,进口好嚼,不粘牙,连白叟都爱吃。
甜甜的,低热量
好吃不怕胖
花生味的麦芽糖,经典之一。
里边包裹着满满的花生,麦芽香和花生香交融在一起,香味浓郁但又不会让人发腻。
每一口都能吃到厚实的花生颗粒,香香甜甜,吃两颗能快乐一整天。
并且这款脂肪含量只要3%,爱吃甜食又怕胖的姑娘们定心吃。
椰蓉味,让麦芽糖有了新风格。
它有椰子的滋味,口感清甜,吃在嘴里,让人不由得脑补起三亚的阳光沙滩和椰树。
黑芝麻味,便是浓浓的芝麻香。合适爱吃芝麻的朋友。
清晨3点,铁锅熬煮
纯麦芽,纯小时候的滋味
麦芽糖好不好吃,要害在质料和工艺。
精选大麦,浸泡一周,等它长成3-4厘米长的麦芽,将它切碎。
再用颗粒丰满的本地大米,蒸熟、蒸透后,和麦芽混合在一起发酵。
接下来,是要害的熬煮。清晨3点,经验丰富的师傅们,守在铁锅旁,开端熬制。
起先可用干木柴猛烧,水欢腾后,转文火慢煮4小时,锅内的麦芽糖逐步变成琥珀色。
煮糖的五六个小时里,人离不得灶台,要时间重视糖汁改变,稍有不小心,一锅糖都或许熬坏。
等熬好的麦芽糖凝结后,把它分红10斤左右一块。
师傅们再重复的拉、扯、绞,让麦芽糖渐渐变疏松。
等它变成黄白色后,参加花生、芝麻、椰蓉,再剪成条块状,才算功德圆满。
虽然是手艺制造,可是麦唐唐经过了重重食品安全检测,咱们能够定心吃。
解饿解馋,办公室必备
白叟、小孩也爱吃
办公室常备麦芽糖,饿了吃两颗,立马弥补能量。
怕胖的姑娘们就买花生味,只含3%的脂肪,好吃不怕胖。
宝妈家里备几盒,远离工业糖精,孩子吃的高兴,妈妈也定心。
麦芽糖也是老一辈的回想,给爸妈爷爷奶奶送上几盒,让他们也当一回有糖吃的小孩。
麦唐唐包装时髦,中秋节送亲朋好友也倍有体面。
咱们都说好吃的糖
吃完一块,还想再吃一块
70岁的老爷爷都爱吃的麦芽糖
小时候的滋味,超好吃,立马给妈妈、姐姐也买一份。
出差好伴侣,饿了来一颗。
甜是人简略、原始的美食体会。麦芽糖,也是咱们几代人心里甜美的回忆。
无论是小孩、大人,吃上一颗麦芽糖,心里多了几分甜,日子也就有了盼头。
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