山药最好吃的做法不炒不炖筷子一搅搞定全家人早餐

配料表

山药1根，鸡蛋2个，胡萝卜半根，

食盐，十三香，面粉少数，

具体过程

首先将山药洗净去皮，由于山药里有许多粘液，有些人会对这个过敏，手会发痒，能够戴上一次性手套，也能够将山药抹上醋，这样就能够避免过敏了。

然后再把它剁碎，尽量剁碎一些，这样更简略熟，有照料机也能够先切碎再用照料机打成山药泥，口感会更细腻。

加一些胡萝卜碎进去，养分调配更丰厚，色彩看起来也更有胃口。

再打入2个鸡蛋，少数食盐和十三香拌和均匀。

最终再参加少数面粉拌和均匀，一般面粉就行了，面粉的量不需要太多，主要是定型，面粉太多，煎出来的饼就会比较硬，口感欠好。

电饼铛预热再刷上油，油热倒入山药面糊摊平，上面撒上熟芝麻，关上盖子小火焖3分钟，没有电饼铛用平底锅也行，必定要用小火。

3分钟后再翻一面焖2分钟就熟了

最终用刀切成小块就能够吃了，喜爱吃辣的能够涂上辣椒酱。

十分简略养分又甘旨的山药早餐饼，喜爱的试试做吧。

完结图