不要再吃狗肉了好吗不好

“狗肉滚三滚，神仙企唔稳”。这是广东的俗话，意思是狗肉在锅里滚三滚，神仙也站不稳！一句话说出了狗肉在广东人心目中是多么的甘旨，今日小编就跟咱们聊聊吃狗肉。

狗肉煲

其实狗是古人最早驯养的家畜马、牛、羊、鸡、犬、猪之一，重新石器时代出土的资料来看，狗的骨头往往是破碎的，被随意丢掉--这能够很大程度上证明狗被食用的现象在万年之前就已经有，又由于繁衍比牛、羊、猪要快，饲养成本低，狗肉制成的菜品在古代就更是深受人们喜爱，所以吃狗肉咱们是有传统的，而最喜爱吃狗肉的莫过于两广区域。

狗肉煲

在广东，狗肉是人们补冬的重要食料，在广东的潮州、梅州、惠州、保安（今深圳市）、广州等地，食用狗肉的习尚历代都是盛行的，并且有许多做法，像“柴火狗肉煲”、“药材炖狗肉”、“姜糟狗肉”等，咱们都以为狗肉的入冬时很好的补品，广东英德区域称狗肉为“地羊”，是当地春节的一道食补好菜，烹制称大糍粑状，“新年佳饵见真希”；一起狗肉仍是当地祭祀的必用品，不管贫富，祭祀时必定要用烹制好的狗肉，没有狗肉的人家还会被嘲笑。狗肉祭祀结束后，“家家牵得地羊归”。

砂锅狗肉

广西的“灵川狗肉”则是一种具有悠长前史的风味小吃，民间戏称：“好狗莫过灵川”。灵川人选狗、宰狗、烹调、吃法都非常考究，而南宁人则喜爱带皮吃，有名的“狗肉砂锅”，选料考究，技法共同，浓香四溢。

现在咱们一说到狗肉，咱们都会想到玉林的狗肉节。吃狗肉关于爱狗人士，似乎是极端凶恶的，那小编问问各位读者老爷，这个最具争议的甘旨，咱们究竟该不该吃呢？