
我发现我们特别喜欢把奶制品裹着东西吃,比方前阵子刚刚曩昔的夏天,我的“克己梦龙”就在抖音火了一把。
现在天凉了,我们对奶制品的喜欢转化为了不一样的方式,比方炸鲜奶。
这一道特别合适在家做,牛奶和淀粉充沛交融,冻成奶香绵密的“白墩墩”,裹面包糠在油锅里滚两滚,就变成了一道道酥酥脆脆的金黄。温顺的牛奶馅心一下就被封印在里面了,咬开截面就能看到甜丝丝的奶馅闲逛闲逛地流动。
具体做法我都给你预备好了,往下划仔细看吧,假如想吃克己梦龙的,也能够去我的抖音坐坐
夏天吃雪糕,天凉炸鲜奶,真好。
炸鲜奶
1、小奶锅中参加500g牛奶、50g糖、20g炼乳和50g玉米淀粉,用蛋抽混合均匀。
2、开小火加热,用蛋抽不断拌和,直到变成顺滑浓稠的奶糊后关火。
*从开战到关火一定要不断拌和,否则会糊底。
3、通明玻璃容器里刷油,将奶糊倒入容器中,外表刮平,放入冰箱冷藏至少1小时。
4、从冰箱取出后,将奶糕切成长方形的条状,顺次裹上玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠。
5、锅里放油烧至160度,放入奶糕炸30秒左右至外表金黄,捞出盛盘。
炸鲜奶完结!