摩飞薄饼机评测烹饪小白也能轻松成摊饼大神

中式早餐花样百出，除了有粉面饺子、清粥馄饨、豆浆油条...

更还有响彻街头、名震家厨的各式煎饼，比方较为有名的山东杂粮煎饼，又或是早餐店常见的包裹着土豆丝儿的鸡蛋煎饼，再或许作业在外日思夜想的妈妈牌煎饼。

不过，煎饼虽好吃，但做起来并非幻想中那么简略。烹饪内行经验老到，倒也还能轻松做出一顿色香味齐全的煎饼大餐来。

可关于厨艺黑洞选手比方编者来说，这但是一道大难题——回忆中寥寥无几的煎饼阅历，只能以“惨案”两字描述，不是成支离破碎狀，便是糊到无法下嘴...

而近来，编者收到的一枚煎饼神器却让本烹饪小白，瞬间成功蜕变为了一名摊饼大神！它，便是近期很是火爆的摩飞薄饼机。

废话不多说，一起来看看它终究好在哪里吧？

一、开箱篇

包装的精美程度，总是会影响到人们对其的形象评分，在这一方面，摩飞明显做得不错。纸盒包装简略有质感，全体纯白配色大气与低沉并存。

顶面仅有一产品的烘托图以及左上角不喧宾夺主却又赋有存在感的logo。全体给人的感觉只要七个字——低沉豪华有内在。

而开箱后，首要映入眼帘的是产品的一封具体说明书，别的包装内的产品及配件都被厚重的泡沫所包裹，以防运送途中难以避免的磕碰对产品形成损伤。

将泡沫撤去，薄饼机的庐山真面目总算被揭开，完好配件包含有薄饼机主机、和面盆以及量杯一个。

二、外观及细节篇

摩飞薄饼机仍旧选用了品牌经典色——摩飞蓝，尽管看着缺少了少许粉嫩感，但却愈加有用，究竟深色给打理带来的压力可小多了。

别的值得一提的是，摩飞薄饼机的和面盆有些异乎寻常。它由三部分组成：和面盆本盆、面盆盖以及鲨鱼鳍式拌和杆。

众所周知，摊煎饼前往往得先制造好所需的面糊——先将资料都放在一个碗里，然后再用筷子或打蛋器吃力拌和，进程虽称不上杂乱，但却也略显费事。

当然，最烦人的仍是在于“拌和”这一步。

而摩飞薄饼机最大的特色便在于自带“和面盆”。只需求将资料全部放入盆内，盖上盖子后来回拧动和面盆盖上的把手，就能够简略顺畅“和面”了。

两层动力系统让拌和进程简略易操作，手残星人也能简单上手。一起，面盆盖选用了可视化规划，无需开盖也能够直接经过可视窗调查面糊的粘稠度。

除此之外，量杯的装备也能让面糊制造的成功率大大提高，究竟资料用量能够愈加准确。

理论的“废话”说了不少，接下来是时分该实战一番了，持续往下看！

三、运用篇

煎饼养成之路，第一关天然是为面糊制造而设的。因为自己乃烹饪痴人一枚，所以只能先来个简易版测验一番。

资料和进程都非常简略：150ml高筋面粉、170ml清水以及一个鸡蛋，一股脑全都倒进薄饼机自带的面盆里，盖上盖拧动把手正式开端“和面”。

编者大约数了一下，20次左右便足矣将一切资料完全搅成细腻且均匀的面糊。事实证明，摩飞这一新增的功用真的很管用！

不累手的一起，面糊的完成度也非常抱负。

接下来便要开端正式的“摊煎饼”了。

先将薄饼机手柄上的开关翻开，因为加热盘需求预热到必定温度才干足矣将面糊加热成煎饼，所以此刻需求静待2-3分钟，直到手柄上的赤色指示灯平息，方可进行“摊饼”操作。

运用进程对手残星人也很是友爱，只需拿起薄饼机，将发热盘那一面轻放在装满面糊的面盆里，1~2秒后翻转静置于桌面上。

然后调查煎饼的色彩，焦黄程度合适时，再次拿起主机，发热盘朝下，煎饼便会主动坠落至碟子中，娴熟后的成功率挨近100%。

终究的制品金黄透亮，让人胃口顿开——本厨艺黑洞很是满足。

总而言之，摩飞薄饼机的事务才能仍是挺让编者感到惊喜的，无需自己操控火力，一起制造功率也非常高，即便在繁忙的早晨，想要做上一顿煎饼早餐，也不再是难事。

不过在制造期间，有几点需注意。

1、想要得到颜值更高的煎饼，能够等面糊中的气泡散开后（静置顷刻即可）再进行下一步操作。

2、薄饼机发热盘沾面糊时，不要压太深，不然简单致使发热盘边际难以清洁。

3、想吃酥脆煎饼，面糊加热时刻可适当延伸，依据个人口味来操控即可。

四、比照篇

实践上，小家电界老早就呈现了薄饼机的身影，在某东或某宝上一查找，出来的产品确保能让你“目不暇接”。

而在此鱼龙混杂的市场上，摩飞的质量能足矣在很多玩家中鹤立鸡群吗？

为了寻求该问题的答案，编者选用了两个其他品牌（荣事达、山本）的产品，与摩飞薄饼机来了场“巅峰对决”。

1）颜值质感

左边为荣事达、右侧为山本。

乍得一看，两者外观看起来与摩飞薄饼机差异不大，但握在手中近距离调查时，不管是发热盘的不粘涂层，仍是手柄部分，质感都相差甚远。

至于颜值，明显也是摩飞完胜。

2）面糊盆VS和面盆

荣事达&山本薄饼机的面糊盆，选用的都是白色塑料质料，易刮花不耐脏还难清洗。

而摩飞薄饼机专门装备了和面盆,选取304不锈钢质料，不只看起来高端大气上档次，用起来还特适意。

最重要的是，它不只处理了面糊装盛的问题，更处理了面糊的拌和的问题，真的是很便利！

省力的一起，还大起伏提升了制造功率。这一round，摩飞仍然碾压其他两枚产品。

3）坠落速度

而作为一枚宗旨为“便利省劲”的薄饼机，天然得有主动坠落的buff加成，不然很有或许会直接导致煎饼被简单烧糊，口感一泻千里。

想要知道三款机型谁的坠落速度更快？看看以下三个动图，你就知道答案了。

首要，摩飞薄饼机的坠落速度很是让人惊喜，倾倒的一起，煎饼便瞬间主动坠落了。

起先操作或许不太习气，但娴熟后煎饼的功率能够说是直线上升，都无需运用筷子或其他东西辅佐。

而荣事达薄饼机的主动坠落功用，明显有些不尽人意。

编者用力摇晃薄饼机，煎饼仍然在发热盘上文风不动，而撬开一个角的效果仍然不大，只能挑选完全“手动”了。

而山本薄饼机的状况，与荣事达千篇一律——难以主动坠落，需求手动辅佐，非常影响实践体会。

4）粘锅程度

意料谁都不想具有一台粘锅的薄饼机，究竟若锅上的残渣太多，便会直接导致清洗难度的加大...懒癌患者岂能忍？话不多说，来品品三款薄饼机的粘锅程度。

清楚明了，摩飞发热盘的外表洁净整齐，几乎没有煎饼残渣呈现，用湿布轻擦便可亮光如新。

而荣事达和山本的发热盘上，却粘上了不少面糊——做一个煎饼得整理一次发热盘？光幻想都能翻无数个白眼。这一轮对决，摩飞又再次碾压性成功了。

当然，放下价钱谈质量都是耍流氓。实践上，三者的价格仍是略有差异，摩飞主打中高端，价格200+，而别的两款则定位平价，价格100元左右。

但顾客要了解到的是，一款贱价却不好用的产品能走得久远、用得持久吗？

不存在的——产品不好用，运用频率天然会大幅下降，一朝一夕便只能呆在旮旯被人忘记、搁置吃灰。

而相似薄饼机这样的小家电，也并非是需求常常替换的消耗品，所以，多花几十元，买一款质量更好的产品，才是王道。

五、高阶玩法篇

尽管实为一名烹饪小白，但自己也有一颗想当大厨的心，所以，在各项评测往后，编者决议来测验一番高阶玩法。

看看摩飞薄饼机是否能将进程本杂乱的各类煎饼，简简略单地做出来~

1、匈牙利薄饼

食材：低筋面粉40g；牛奶150ml；鸡蛋1个；细砂糖、巧克力酱适量。

制造方法：（1）将面粉、牛奶、鸡蛋及细砂糖放入面糊盆中，打散成面糊。

（2）用预热好的薄饼机发热盘沾上适量面浆后翻转，饼面起泡后翻面再煎20s左右。

（3）装盘，可挤上适量巧克力酱卷起食用，也可蘸酱食用。

薄薄脆脆的奶香煎饼总是惹人爱，而资料不杂乱、制造很简略的匈牙利薄饼，更值得你具有。

2、鸡蛋蕾丝卷

食材：低筋面粉70g；牛奶30ml；细砂糖适量；裱花袋一个。

制造方法：（1）面粉、牛奶和细砂糖倒入面糊盆中搅匀备用。

（2）将面浆装入裱花袋中，顶级剪出小口。

（3）在预热好的薄饼机上，运用裱花袋以打圈的方法，将面浆挤在发热盘上。

（4）面浆凝结成型后，运用擀面杖将其卷起，待冷却后拿出即可。

鸡蛋蕾丝卷大约是这次煎饼测验中的难度TOP1，究竟得检测检测着手才能...

但好在制品还算过得去，想必非手残星人，终究鸡蛋蕾丝卷的完成度会更高，颜值也会更高...

3、煎饼果子

食材：低筋面粉70g；玉米淀粉5g；清水140ml；鸡蛋一个；油条一根；葱花、甜面酱适量。

制造方法：（1）将面粉、玉米粉、清水同时倒入面糊盆中，拌和成面浆状；打散鸡蛋参加葱花搅匀。

（2）运用已预热好的薄饼机蘸取适量面浆后翻转，待外表起泡边际泛焦黄时刷上鸡蛋液。

（3）鸡蛋液凝结后，放上油条刷上甜面酱（好辣也可刷辣酱）卷起即可。

称雄小吃街的煎饼果子，现在也能在家简单做出来了！

4、香蕉松饼

食材：低筋面粉70g；牛奶150ml；鸡蛋一个；香蕉一根；细砂糖适量。

制造方法：（1）先将适量牛奶和香蕉放入榨汁机中，打碎成香蕉奶昔，再与面粉、鸡蛋一起放入面糊盆中搅匀成浆。

（2）预热煎饼机后，勺取适量面浆倒在发热盘上，待外表起泡凝结后翻面再煎1分钟即可。

香蕉松饼奶香十足，松软可口，当早餐或是下午茶，都非常合适。

六、总结篇

数周的体会下来，编者对摩飞薄饼机有五点感触：和面快、预热快、成型快、坠落快、清洗快。

只需参阅菜谱中各种资料的用量，墨守成规操作，便能将单调的质料变成香味四溢的早餐或是下午茶。

不管你是面食忠诚爱好者仍是甜品点心脑残粉，都能用摩飞薄饼机做出心中的那一份甘旨。

比起在外买买买，你也能够测验自己在家着手做做美食，究竟终究能得到的成就感，实在是很诱人。