
秋天到了,果园里的苹果都成熟了,红彤彤的十分惹人爱,苹果的滋味是甜丝丝的,咬上一口脆生生的,苹果的养分价值十分高,含有很多的维生素C,经常吃苹果还有美容养颜的成效,咱们平常都喜爱直接吃苹果,今日就换个新吃法,用2个苹果加2个鸡蛋,不必高筋面粉,不必烤箱做面包的办法,特别合适不爱吃水果和挑食的孩子们,这样做也不会损坏苹果里边的养分
配料:2个苹果,2个鸡蛋,450g面粉,4g酵母粉,红糖35g,食用油15ml
【制造过程】
1.首要咱们预备2个洗洁净的苹果,2个鸡蛋,把苹果用刀切成薄片,装入碗中备用
2.另取一个碗打入2个鸡蛋,用筷子搅散,倒入切好苹果的碗中,参加15g白糖,喜爱吃甜的能够多加点白糖
3.把苹果倒入照料机里,参加50ml清水,打成苹果汁,打好今后倒入碗中备用
4.大碗中倒入450g面粉,参加4g酵母粉,用打好的苹果汁和面,拌和成絮状,参加15ml的食用油,下手揉成一个偏软点的面团
5.把面团放到面板上,像洗衣服相同搓弄,揉出薄薄的手套膜就能够,再整理成面团放入盆中盖上保鲜膜醒发两倍大
6.把剩下的苹果用刀切成苹果丁,锅中开小火倒入苹果丁,把35g红糖加进来,炒至红糖溶化,苹果变软就能够关火,盛出来备用
7.面醒发好了,面板撒上干面粉防粘,把发好的面放到面板上用手揉一揉,揉出里边的气体,在搓成长条
8.切巨细均匀的面剂,把每个面剂用手揉圆,像这样就能够
9.把每个面剂擀成和包包子饼皮厚度差不多就能够,包入苹果馅儿,捏合封口,滚动虎口收紧揉圆就行了
10.预备一个模具我的这个模具是八寸的,底部旁边面都刷上食用油,摆入面包生坯,摆好今后盖上保鲜膜二次醒发两倍大
11.醒发好今后刷上一层薄薄的蛋黄液,撒上黑芝麻装点一下美观又好吃
12.盖上耐高温的保鲜膜,上锅蒸,开大火蒸40分钟,时刻到关火焖5分钟,5分钟今后就能够出锅了,晾至不棘手脱模,咱们苹果味面包就做好了
这样做出来的面包不必高筋面粉和黄油,也十分的暄软拉丝,用苹果和红糖做馅料十分的甜美,不必烤箱烤,好吃不上火,养分又健康,做法简略,喜爱你也是一下吧!我是小玲每天都会共享各种家庭版的美食做法,让你一学就会哦,欢迎咱们留言辅导,喜爱我的更多美食点我头像就能够看到啦!我是酷爱生活酷爱美食的小玲,喜爱我的美食就重视我吧咱们每天不见不散,谢谢咱们的支撑!