【散文】家庭菜园

关于菜园的回想，始终是我幼年韶光里最美的景色。

菜园，老家叫“菜园子”。一个“子”字，其间包含着多少深意。

记住小时分，我总喜爱独坐在自家房子的青石门槛上，望着台阶下朝气蓬勃的菜园青枝绿叶，心里会平缓许多。大集体时代，蔬菜不仅是缺粮家庭的替代品，吃不完还能够挑到街上卖了换点油盐钱。

老家的房前屋后只需有一点空位，不是去植树便是种菜。种有蔬菜为了避免鸡鸭的蹂躏，人们习惯用树枝、桔梗、渔网围成篱笆，篱笆外是走路。

“一个篱笆三个桩”，打篱笆要先钉好桩，然后插枝，再用草葽或竹篾来把篱笆夹绞紧，在进出便利的当地留一篱笆门。

春夏时节，栽瓜种豆，几场暴风骤雨，满园蔬菜长得绿莹莹、青嫩嫩的。蒜薹翘着尾巴，韭菜叶片肥硕，辣椒丰满发亮，茄子显露俏脸。洋芋挖往后，黄瓜、瓠子开端脱花结绺，油瓜、香瓜开出一层小黄花，南瓜、冬瓜、豆角爬满篱笆，丝瓜、葫芦、眉豆藤爬上了草堆，牛屋、猪房顶….这些藤、芴寸土不让，抢占地盘，守护着牵满藤蔓的生存空间。

冬天里，老家的菜园以种白菜、萝卜为主，还有菜薹。下霜的时分，人们用草绳把白菜捆起来，以防霜冻。叶菜的冷季，灶门柴草里放的南瓜、夏日晒的干豆角、干茄子、干薯片、干萝卜片，这些干货一年四季都能够吃。也腌制各种咸菜。

老家的甘蔗，浅绿色的皮布满一层白粉，虽没有其他当地的甘蔗那么粗，但吃起来很甜。那时，但凡有小孩的家庭，都会种上一晒垫大或一芦席大的甘蔗。霜降后甘蔗变甜，进入立冬后挖蔸下窖，埋在土里防冻烂。新年前后起窖，把甘蔗剥皮、剁根，再挑到城里去卖。

记住小时分，在有月色的夜晚，三五个玩伴一同，钻进他人的菜园里去偷甘蔗。两只手捉住一根甘蔗，使劲地拽，甘蔗的根部就断了，然后剥掉叶子搬走，躲进牛屋里去吃甘蔗，把嚼过的甘蔗渣丢在牛的草料里，牛吃下甘蔗渣，大人查不出任何痕迹来。有时，甘蔗吃厌烦了，就去掰玉米、挖红薯、扯花生……想起来，那时的小孩个个都有“本实”，有时也干些无法无天的事来。

记住自己在家时，住在集镇里，每次回家，总会在父亲种的菜园里扯些萝卜白菜，割些韭菜小葱，摘些豆角青椒，装满满的一大编织袋，用自行车带走，一家人满足吃好多天。自家种的菜，没打农药没上化肥，是真实的有机食物。炒菜时仅仅放些油盐，也不放调料，吃起来滋味清新、非常可口。但现在是很难吃到这些定心菜了。

离开了家园，离开了乡村，篱笆变得生疏，菜园成为回想，对田园日子的神往心情漫上心头。这不，城里呈现了房顶菜园，阳台菜园，容器菜园，舌尖上的滋味也激发了我的爱好，以免一整天对着电脑或电视的，“都市农民”的快乐日子吸引着我。

我住城郊一层，后院有一个几十平方的空位，前些年一直是长着几棵椿树、国槐、榕树。我种过地，懂得庄稼少不了阳光和水分，为了种菜，我狠心肠将这些树拦腰锯掉，种上了茄子、辣椒、西红柿、黄瓜、丝瓜、眉豆、生菜、油菜、苋菜……

孩子们住在城区，这儿的交通便利，出门便是城铁，我把种的蔬菜送过去，青翠欲滴蔬菜他们吃起来快乐，我也很有成就感。

原生态、新鲜的蔬菜比从农贸市场，超市买的要新鲜的多，自己种的菜知道不存在有农药和化肥，也没有通过长距离运送，并且可随时采摘，随时食用。

就拿上一年来说吧，栽的几窝扁豆生虫，摘来的扁豆里总是藏有虫，我用手电筒，每天夜里去捉虫子，后来，扁豆里就很罕见虫害了。谈到上肥，我喜爱用饼肥，施到土里潜力足。

北方枯燥少雨，种菜少不了要常常洒水，虽然城里水费贵重，但用家园水库调来的水浇出的菜，吃起来总觉得有一种难以言喻的厚意在里面，就再也不去考虑其间的得失了。

种菜或多或少的都有着对儿女们的留恋和心爱，更多地使我欣喜地发现孩子们都立业成家，而自己却老了，仅仅安度晚年，随遇而安。希望我本年种下去的瓜苗在盛夏时节，碧绿的瓜藤爬满枝架，金黄的小花绽放在瓜藤上，新鲜的黄瓜、丝瓜、冬瓜、葫芦、豆角… 满院浓绿，缀满瓜藤。

修改：张岂