梭子蟹怎么做好吃可以试下泡菜腌螃蟹做好比宁波炝蟹还好吃

咱们好，我是小白菜多肉美食，今日咱们又碰头了，先在这儿祝你国庆节高兴哈！

前两天我介绍了韩国梭子蟹的吃法，看起来真的是很不错的，韩国的酱螃蟹的吃法和宁波炝蟹的做法相似，不过韩国的是用酱油来腌制的，和咱们咱们这边比较知名的炝蟹，仍是有都有些不同的。

秋冬时节正是梭子蟹最肥的时分，今日我给咱们引荐一种梭子蟹特别好吃的吃法。假如你喜爱吃梭子蟹，能够试下泡菜腌螃蟹的做法。这种做法真的是挺不错了，比宁波炝蟹还好吃，假如你喜爱的话，真的能够试一下这种做法哦。

【所需资料】

新鲜的梭子蟹5~6只，梨半个，苹果半个，香葱一把，洋葱一个，韩式辣椒酱一大瓶。大蒜1头。

【制作方法】

一：先处理好螃蟹，把螃蟹清洗洁净之后，去掉它们不能吃的部分，然后把它们清洗洁净，剁成小块儿放在一边备用。清洗好的螃蟹，假如水分太多的话，最好用厨房纸巾汲取剩余水分。

二：蔬菜和生果清洗洁净之后，洋葱苹果梨都切成丝，香葱切成小段，然后放入大半瓶的韩式辣椒酱，把它们给拌均匀了。由于辣椒酱比较偏咸，所以在做的时分就不必放盐了。

三：找一个透气性比较好的罐子，把梭子蟹放在罐底，然后把拌好的蔬菜和酱倒在上面，把梭子蟹和一切的蔬菜和泡菜都拌均匀，放好之后上面盖上一盖子。你觉得费事的话，能够买现成的东北辣白菜，再加上一些恰当的蔬菜拌好也是能够的。

四：之后把它们放入冰箱中冷藏三天。时刻不能太长了，假如时刻太长，螃蟹吃起来滋味就没那么好了，三天正好。

三天之后翻开罐子，拿出里边的梭子蟹，把它们放在盘子中，撒上一层熟白芝麻，这道甘旨就能够开吃了。

这样做出来的梭子蟹，真的对错常好吃的，香辣可口，特别肉质特别嫩，特别合适拌饭来吃。

吃时用手渐渐挤出梭子蟹里边的肉，那种感觉实在是太棒了。假如你喜爱说这道菜的话，真的十分引荐这种吃法，吃过一次，你就会爱上它的滋味，实在是太棒了。

【小白菜温馨小提示】

咱们在买梭子蟹的时分必定要买鲜活的那种，千万不要用死的螃蟹，死的做出来不好吃，口感差，也不新鲜。且必定要用秋冬季的梭子蟹，由于冬季的梭子蟹寄生虫比较少，吃起来会比较定心。

好了，今日这梭子蟹的做法，我就共享到这儿了，假如你喜爱的话，请帮忙点赞和转发，咱们下次再会拜拜。