假期里必吃的一盘农家小炒肉

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个人语录：国际Na么大，Mei食辣么香 !

导语：小炒肉是咱们配米饭常吃的一道菜，可与其它辅食材调配，可是，今日本篇中，咱们将做一个别出心裁的菜，主要是原味，很有家的滋味的哦！

主食材：

五花肉：适量； 青红椒：各2个； 豆豉：少数；

辅料：食用油，盐，姜，耗油，蒜，白糖，生抽，

做法过程：

1）将五花肉洗净切成巨细均匀的薄片，倒入蚝油，盐，老抽拌和均匀腌制10分左右。

2）青红椒切成斜刀，蒜切成片，姜切末；

3）锅中油烧热，倒入腌制好的肉片炒至出油，肉变色参加姜末与蒜片炒出味，接着参加豆豉一同炒至肉片卷起，参加青红椒一同翻炒均匀。

4）接着开端调料：参加一小勺白糖提鲜，生抽，盐，翻炒均匀即可装盘。

做法温馨小贴士：

《1》切肉时，尽量可切的薄些，这样吃起来入味。

《2》青红椒不行与肉一起炒，否则会炒软烂，影响其滋味。

总结：一道超级好吃的有爱滋味的小炒肉就做好了，隔屏想吃的小伙伴必定不少？那就伸出您尊贵的小手加个重视，就可免费随时检查西语美食往期上百篇优质且甘旨的原创美食菜谱！

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|本文作者：西语

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