麻辣香锅香辣爽口在家自己做比点外卖实惠多了

喜爱这样的做菜方法，自己喜爱的食材会集起来，加上简略的调味，有荤有素，养分甘旨！

麻辣香锅

图文 |小耿妈妈

海虾

500克

腊肠

3根

腐竹

4根

黄瓜

1根

红油笋片

1袋

蒜头

1只

生姜

1块

蚝油

2勺

火锅底料

1块

辣椒酱

1勺

老抽

半勺

生抽

2勺

糖

适量

料酒

1勺

洋葱

半只

熟芝麻

少量

1. 预备的质料。

2. 虾剪掉虾须，去除虾线。

3. 腐竹加清水泡软。

4. 洋葱切片，黄瓜去籽切条，腊肠切小段。

5. 热锅凉油，参加姜片，处理好的 虾。

6. 中火翻炒两三分钟出盛出。

7. 再加少量的油下入洋葱，蒜头炒几分钟。

8. 洋葱变软参加辣椒酱，蚝油，生抽，老抽，料酒，火锅底料，白糖。

9. 翻炒均匀。

10. 参加一切的主食材。

11. 炒匀，烧开。

12. 最终撒点熟芝麻就能够。

小窍门：

里面食材的质量能够依据自己的喜爱调整。

~~ By 小耿妈妈~~

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