2000多年历史的宫面又细又长好吃到不行

何谓宫面？

宫面最早源于唐代贞观年间，扬名于明、清，是一种工艺讲究的手工面，据清廷《贡单》记载，光绪九年（1884年）起，接连三年收到直隶总督荣禄、李鸿章送去“藁邑（城）挂面六盒”。进贡挂面即被列为宫殿佳品，称之为“宫面”。

宫面需求13道手工制造工序，每一道工序都必须确保纯手工制造，不能由现代化机器替代。

而且制造宫面也只能在春冬两季制造，面粉、水和盐的份额也要依据气温、空气的湿度、日照等条件而做相应的调整。只要通过这样严厉的制造工序做下来的宫面才干确保质量和口感，较一般挂面具有更多的优势。

作为食物，能降服世人之口，不外乎就是好吃。宫面除了好吃还很特别，面细能穿针，空心有耐性。能做到如此，和它的产地河北石家庄藁城有很大联系。

藁城地处冀中平原内地、年降水量498毫米，是全国优质小麦主产区，更是藏着不少手工人。正宗的宫面，都是手工人纯手工制造，历史悠久，几百年来无论是人仍是现代机器都无法逾越。

制造宫面的面粉，都是当地人自己种的小麦磨成的粉，经验丰厚的手工人会依据气温、湿度加入水和盐，份额都深有讲究，多一点少一点都不可。除此之外，再也没有其他添加剂了，面的劲道，彻底要靠手工做出来。

马云山宫面

质量杰出的食材，

往往只需求简略的加工，

就是一道美食。

宫面以其爽滑劲道、

干劲十足的口感，

哪怕是一锅清汤面之中

放进去几片菜叶，打上一个荷包蛋，

再加以几滴陈醋和香油，

那清如甘泉的面汤、

细滑如丝的面条、

幽香四溢的香气，

足以让门客们垂涎欲滴，大饱口福！

产品规格：

一箱面4斤，合计十包，每包有四小把面共200克，每把面刚好满意一个人一餐的用量，能够很好把控用量，防止糟蹋。

产品特色：

1. 以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，通过十余道工序精制而成；

2. 配料讲究，制造精密，养分丰厚；

3. 条仔细空、耐煮不糟、汤清面秀；

4. 价格实惠，66元/箱（市场价79元），省内包邮。数量有限，售完停止。

今日各位吃什么？

不知道吃什么，那就来碗面吧，

一碗暖洋洋的汤面，

总能治好你一天的疲乏！

编辑：晓光

责编：李涛

监制：鄂江红

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