秋天吃南瓜抗病润燥不炒也不煮简单几步做成它香甜糯超好吃

秋天吃南瓜抗病润燥，不炒也不煮，简略几步做成它，甜美糯超好吃。

秋天到，南瓜俏。金色的秋天，金黄的南瓜，又是一个丰盈的时节啊。这个时节的南瓜水分含量变少，甜度增高，口感好，并且养分价值也很高，能够抗病防秋燥，还能进步人体的免疫能力。女性朋友常吃南瓜还有美容的效果哟。

南瓜除了煮粥，还能这样做，不加1滴水，软糯Q弹，颜值养分都在线。

合理季的老南瓜，就算什么都不加，直接简略蒸熟，就现已很是甜美啦。今日用南瓜来做一道应季小甜品，不加1滴水，甜美软糯Q弹，有颜值又有口感，做法也不难，你也试试做吧。

【红豆沙南瓜饼】

【所需食材】：蒸熟的南瓜泥 150g，糯米粉 100g，白砂糖 20g，玉米淀粉 20g，红豆沙馅 适量，葡萄干 5颗。

【详细制造过程】：

1.准备好一切的食材。

2.南瓜泥是带皮放入锅中蒸熟的，蒸至能用筷子轻松戳透的程度，取出来，去皮取南瓜肉，用勺子压碎。

3.趁南瓜泥还热的时分，先放入白砂糖拌和至消融，然后将热南瓜泥倒入糯米粉里边，淀粉也放进去。

4.先用筷子拌和均匀，不棘手今后，再揉成柔软并且润滑的面团。揉好的面团应该是比较软的，干湿度要适宜。面团太干的话，外表会有裂纹，太湿的话，则会陷落，影响造型。柔软度摸上去和耳垂的软度差不多就能够了。

5.将面团搓细搓长，尽量粗细均匀一些，然后分割成等份的小面团，每一块大约30g。

6.取一份小面团，先搓圆，然后中心压出一个小坑，放入红豆沙馅。红豆沙不要包太多，馅多了皮就会薄，蒸熟之后就能透过皮看见里边黑色的豆沙，就不太漂亮啦。

7.将红豆沙包起来，搓圆，然后用牙签在外表压出米字型纹理，底部用牙签竖着往里挤一下，压的时分略微深一些，造型会愈加立体。

8.依照上面的过程，顺次做好悉数的南瓜饼，放入提篮里边，提篮里要放油纸防粘。

9.将一颗葡萄干竖向剪成两半，然后刺进南瓜饼的顶部，便是南瓜蒂啦。

10.锅里放入适量清水，挑选“上升”形式，然后将提篮放进锅里。

11.盖上锅盖，接通电源，挑选中火形式，蒸10分钟。

12.刚蒸熟的南瓜饼外表有水汽，比较湿黏，不要立刻去拿，要晾一瞬间，待外表略微干之后就能够取出来啦。

【小贴士】：

1.蒸制的时刻要根据南瓜饼的巨细恰当调整。

2.南瓜蒂也能够用枸杞、黄瓜等来替代，家里有什么食材就用什么吧。

3.我用的是万慕智能升降锅，能够是升降火锅，能够当蒸锅，还能煮脱糖米饭，十分便利。

我们喜爱这个食谱吗？喜爱我的共享就请点赞、保藏、谈论、转发一下吧！重视我的美食账号，每天为您共享各种家常美食、烘焙小吃等。假如您有更好的做法和构思，欢迎留言与我们一同评论。