入秋吃它正当时香甜滑口满满小技巧的木瓜银耳糖水做法

咱们好，这里是荣耀美食，重视企鹅条号，有更多家常美食供咱们参阅。

前段时刻中秋，吃香喝辣的把肠胃都搞坏了，认为喝几天降火凉茶就好了，母亲看我到外面买了凉茶回来，问我咋回事，我说想降降火润泽润泽身体，母亲教我不必喝凉茶，中药也是药，但凡药都有毒性，用食物降火是最好的办法，入秋后喝点润泽的糖水降火吧，木瓜银耳糖水就很不错的挑选。

所以，我去超市鲜果区转一转，在最夺目的方位看到摆放着一篮木瓜，近一看，是番木瓜，此种类的木瓜是生果木瓜，能直接剥皮食用，果肉比木瓜略微软绵，煲糖水正好，我挑了果皮比较黄的一个，看上去是熟了，滋味必定很甜，假如没有黄皮的也能够选绿皮的回家放两天，还要摸上去软硬适中，太硬或许还没熟，太软或许现已熟到烂了。再到超市其他区逛逛，买其他食材调配这个木瓜。看到干银耳，我选了花朵比较规整的，色彩皎白的，闻起来比较幽香，这种质量是比较好的，不要贪便宜买那些碎散的银耳，没有质量保证。

好了，两个主角现已买好了，再买一些杞子，红枣和新鲜百合就差不多了，假如加上莲子会更好，可是我没加，比较苦，我不喜爱它，主张咱们仍是按自己口味吧。最终我还买了一瓶椰浆！这是要害。加了它，会愈加香甜润泽，每一口都有它的余香，细细品味，口感特别软绵滑口。

这个木瓜银耳糖水在广东十分知名，家家户户都会做，秋天很合适食用，含有十分丰富的维他命A及C和纤维，很合适晚年人和小孩食用，甜度适中，孩子会特别喜爱，并且还十分开胃的哟，学会这个给孩子白叟做来吃吧。

——木瓜银耳糖水——

主资料：木瓜一个，银耳一朵

辅料：百合，红枣，杞子，冰糖、椰浆

悉数准备好后，咱们开端制造

第一步：

把提早泡了水的银耳去掉根部后撕成小块，再清洗两三遍，这干的银耳里边许多细小的尘埃，用手搓能洗得更洁净。

第二步：

木瓜用刨刀削到外皮，切成梯形小块备用，别觉得剥皮后的木瓜摸起来粘稠就拿去洗呀，那层东西才是精华地点，对肠胃有优点，详细有什么优点，自行查字典呀。

第三步：

用砂锅装适量清水，能掩盖一切食材资料即可，先收入木瓜，银耳，红枣，百合，大火烧开水后，小火慢煮20分钟。最好用砂锅，煮炖的做法，用砂锅比铁制锅要好许多倍，详细原因自行查字典呀。先加以上食材是因为这些都需求煮的时刻要长一些才干煮出它的养分。

第四步：

火烧开后，参加杞子和冰糖，最终参加椰浆，大火再烧一会，把冰糖消融即可。椰浆十分香浓，椰浆比牛奶要香甜，很合适参加到这个木瓜银耳糖水里，它本身的椰香味和甜味能把糖水提升到另一个层次。

十分香甜滑口的木瓜银耳糖水就做好了能够开吃咯！

——小贴士——

1.木瓜要挑选黄皮，摸上去软硬适中的。

2.银耳挑选看上去花朵比较规整，色彩比较皎白，闻起来有一股幽香味是最佳。

3.用砂锅煮糖水最合适，也能够用炖盅。

4.参加椰浆能够提高这个糖水的滋味，没有椰浆能够不加。