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香辣花卷的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 00:01:02 阅读：6673 来源：本站原创 作者：沈丽君

食材用料

面粉250克	辣椒面适量
孜然粉适量	盐少许
油适量	发酵粉少许
白砂糖少许相克食物	温水适量

香辣花卷的做法

1.面粉加入少许白砂糖，发酵粉，搅拌均匀
2.用温水缓缓搅拌成棉絮状
3.揉成光滑的团，放置温暖的地方发两小时
4.发酵好的面成蜂窝状
5.取出一小块，撒点干面粉揉匀，排除多余的气泡
6.然后擀开，抹油（油要均匀的抹开，为了到时候更好成花型）
7.均匀的撒上辣椒面，少许盐
8.再撒上孜然粉，一点点干粉
9.然后卷紧，切段
10.两手拿起一个面团，两手一扭成花型（我感觉就像扭麻花一样）
11.上蒸锅，在醒发15分钟，冷水开蒸15分钟，在闷五分钟即可
12.一大锅出来了
13.成品图

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