
1.芝麻香
这款调味品用来煲汤做面食是很不错的挑选,口味也比较大众化,它的一个特色便是鲜,加了芝麻香之后,都能够不加鸡精味精之类的调料了。引荐我们拌面的时分用这个调料,大约一碗面能够放八宝粥勺子那么大满满一勺,香味浓郁,特别鲜美。
2.蚝油
蚝油用来调凉菜比较好,并且养分丰厚,用来配素菜之类的蘸料也不错。蚝油,蒜泥,辣椒油,葱花香菜,然后拌一拌,用来吃素菜,米线和面条十分棒。
3.鸡精
鸡精和蚝油相同,都有增鲜的效果,可是鸡精用来煲汤很不错。汤甘旨美,煮出来的面条也是特别的鲜香。鸡精调凉菜也是一绝,尤其是里边有胡萝卜丝的时分,最好是比较粗一点的,比较有嚼劲。炒肉也能够放,在快出锅时放会比较好。
4.草果粉
最近发现草果粉也是一个特别能添加香味的调味品,尤其是在炒肉或许煲肉汤的时分。比方熬鸡汤,参加草果粉会多添一份甘旨和浓香。做农家小炒肉的时分参加草果粉会让人愈加垂涎欲滴,实在是甘旨。