又一知名奶茶店爆出水果腐烂事件你还敢在外面喝果茶吗

新闻

奶茶店又出食物安全危机

“江苏淮安清江浦区商场监督管理局在对部分餐饮单位进行突击查看时发现，闻名连锁奶茶店CoCo都可淮安新亚店居然出现了霉变生果。

坐落中心世界新亚广场的CoCo都可奶茶店，执法人员居然在其原料库中发现了一只严峻霉变的柠檬和一只腐朽的西柚。

执法人员在现场表明，查看时未发现该店正在运用蜕变生果。对此，执法人员已要求店员及时处理掉霉变生果，后续会对其给予正告处理。”（8月20日新闻）

近来，闻名奶茶店的生果腐朽事情又将人们的视野拉进了食物安全范畴。

今日，膳食君将以该新闻作为进口，为我们剖析腐朽生果对人体的损害，最终会为我们介绍两种合适自己在家做的生果茶。

No.1

食物安全问题频发

事实上，这现已数不清是第几次网红茶饮曝出安全问题了。

只是在上个月，茶饮品牌“甘茶度”坐落北京的一家加盟店被媒体曝出存在许多卫生问题，瞬间引爆网络。

在曝光的视频中，北京一家甘茶度后厨屡次出现了工作人员手抓废物、徒手切生果，并且很多生果原资料现已腐朽蜕变。

此外，店员被店长要求将蜕变与非蜕变生果混搭运用，且当天剩余的茶与生果在第二天持续运用。

除此以外，奈雪的茶“徒手操作，未佩带口罩”以及喜茶的“苍蝇”事情，到现在的CoCo奶茶店腐朽生果事情，此类事情层出不穷。

抛去这些饮料本身高糖的损害，腐朽生果对人体的损害更是显而易见。

提示

腐朽生果还能不能吃

小范围腐朽的生果，其周围1厘米内的正常果肉中仍可查看出上述细菌和毒素。

食用时要将腐朽部分至少要挖去其周围1厘米以上的正常果肉。

假如腐朽部分超越1/3的生果，就不应该再吃了，要决断丢掉。

购买新鲜瓜果后应该快点吃完，不要久放。最好少买开片瓜果和已榨好的果汁。

No.2

腐朽生果对人体的损害

生果一旦发霉腐朽，各种微生物尤其是真菌，都会加快繁衍，并在繁衍过程中发生很多有毒物质。

这些有毒物质不断浸透和分散，从腐朽的部分经过果汁，使未分化的部分也包括微生物代谢产品。

人们吃到腐朽的生果中含有的真菌毒素，可能会出现头晕、头痛、厌恶、吐逆、腹胀、抽搐，严峻的会昏倒，危及生命。

剖析

腐朽生果中的有害物质

有多种细菌会引起生果腐朽。常见真菌有黑曲真菌、根真菌、青真菌等，它们先使果皮软化，构成病斑，出现下陷，然后再腐朽，并发生青霉菌毒素、黄曲霉菌毒素等。

腐朽生果中的亚硝酸盐含量增加。新鲜瓜果中亚硝酸盐含量一般较少，当腐朽蜕变时，可由细菌和瓜果本身酶的效果，把硝酸盐还原成亚硝酸盐，对人体损害极大。

腐朽生果对人体健康的损害表现为：

所含毒素可损害人的大脑和中枢神经系统。

有致癌、致畸效果。

腐朽生果所含亚硝酸盐可引起皮肤、黏膜出现紫蓝色和其他一些缺氧症状，即中毒性高铁血红蛋白血症。

No.3

安全甘旨的克己果茶

在各种奶茶店买的果茶热量极高简略使人发胖，还可能要为腐朽生果掏钱。

所以，为何不自己在家里做果茶喝呢？简略便利还有质量确保！下面小编就来介绍两道果茶给我们。

食谱

菊花茶果饮

【资料】

苹果、梨、菠萝、西柚、火龙果、菊花、山楂、柠檬。

【做法】

将一切的生果洗洁净切成薄片备用；

在容器内放入适量的菊花，倒入烧开的水，大约泡五分钟滤掉菊花；

将刚刚切好的各种生果放进菊花茶中；

拌和均匀，能够依据个人口味增加适量的冰糖或许蜂蜜。

食谱

柠檬茶果饮

【资料】

西瓜、哈密瓜、火龙果、葡萄、柠檬、蜂蜜、薄荷。

【做法】

西瓜、哈密瓜、火龙果切开，将果肉用勺子挖球；葡萄洗净剥皮；

柠檬切片放入碗中，参加水没过柠檬，放入适量蜂蜜；

将球状的西瓜、哈密瓜、火龙果、葡萄放入杯中，参加柠檬片和柠檬蜂蜜水；

最终装点几片薄荷叶，可依据需求放入冰箱冷藏。

这样自己现做的生果茶就完成了，并且还能依据自己喜爱的口味分配，所以吃起来更高兴也更定心。

你有克己果茶的阅历吗？欢迎各位在谈论区评论自己最喜爱的夏日果茶或制作方法哦！

END

图片来源于摄图网

部分资料来源于网络

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