酸奶葡萄干小蛋糕（电饼铛版）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酸奶：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

酸奶葡萄干小蛋糕（电饼铛版）的做法

• 1.准备并称量好所有食材。

• 2.取一个无水无油的盆打入全蛋，放入白糖用打蛋器从低档逐渐往高档打至3分钟，颜色变成奶黄色。

• 3.再放入玉米油打匀，接着放酸奶慢慢打均匀。

• 4.随后筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀细腻无颗粒的稠糊状。

• 5.给模具刷油，之后容易脱模。把面糊倒入模具中，再放上葡萄干，打开电饼铛双面加热烤制。

• 6.大约10分钟左右，表面膨胀隆起，颜色变焦黄就好了。一顿美味早餐做好了！