肉丝卷心菜炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀

食材用料

肉丝卷心菜炒面的做法

• 1.准备食材:猪肉和卷心菜洗净切丝，葱切成葱花。

• 2.锅中烧开水放入面条划散，煮熟后捞出过凉水备用。

• 3.另起锅放适量油，烧热后放入肉丝炒至发白变色。

• 4.放入葱花、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

• 5.把卷心菜倒入锅中炒软。

• 6.放入面条翻炒均匀。

• 7.调入适量的盐和鸡精即可。

• 8.成品图。