黑豆面儿西葫芦鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

黑豆面儿西葫芦鸡蛋饼的做法

• 1.准备食材，黑豆面，我用了三勺

• 2.取一个碗，西葫芦擦丝，葱切末，放入碗里，放入盐，胡椒粉

• 3.打入鸡蛋，放入一个稍大的盆里，

• 4.搅匀

• 5.放入半杯水

• 6.然后放黑豆面，分几次放入，这样就不会出现小疙瘩

• 7.搅匀成这样的黏糊

• 8.饼铛烧热，擦少量的油

• 9.把一勺面糊倒在锅上

• 10.用铲子摊平，稍等片刻，表面稍稍鼓起，就翻面

• 11.烧至金黄，稍等片刻，两面都要这样就可以出锅了

• 12.这就熟了

• 13.好了