新鲜的槐花采摘后可以用来所很多种菜式,如拌菜、做汤、焖饭、包饺子,具有很高的营养价值百科。除了食用外,洋槐花也有很高的药理作用,是医生用于治疗便血的常用药。洋槐花性味苦凉,无毒。具有清热泻火、凉血止血的作用,被历代医家视为“凉血要药”。它的具体功效如下:
1、凉血止血。洋槐花槐花味苦、性微寒,在中医理论中归肝、大肠经,是一种药用价值百科很高的物质,它具有凉血止血的特殊功效,在临床上多用于出血和血热型的病症的配合治疗。对于便血、尿血以及痔血等疾病都有不错的疗效。不过,洋槐花不能跟仙鹤草以及白茅根一起食用,三者结合对缓解人体咯血的症状不起作用。
2、清肝泻火。由于槐花入肝经,所以对于肝火旺盛,头痛目赤,喉咙肿痛,失音,痈疽疮疡等也有不错的治疗效果。
3、降低血压、预防中风。洋槐花中含有大量的芦丁,这种特质是增加毛细血管抵抗力的重要物质,可以改善毛细血管的功能,增加血管壁的弹性,大大降低人们出现脑血管破裂的机率,从而起到预防中风以及高血压的作用。
4、抗炎灭菌。洋槐花中所含有的芸香甙和槐花二醇以及多种糖类,可以迅速杀死人体血液中的有害物质,并且阻止它们在人体中的流通,预防各种炎症的发生。另外在皮肤上涂上槐花的汁液能很好地抵抗真菌。

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