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丸子蔬菜汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 05:55:04 阅读：520 来源：本站原创 作者：钟汉良

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
香菇：补虚、健脾、化痰
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

冬瓜300克相克食物	香菇6朵相克食物
瘦肉250克	小白菜100克相克食物
蚝油适量	盐适量

丸子蔬菜汤的做法

1.冬瓜去皮切片，香菇去蒂，洗干净切十字花刀备用
2.猪肉剁成肉末，加入盐糖蚝油生粉生抽顺着一个方向使劲搅拌，搅起劲…口感更好
3.然后手沾点水，捏成一个小小的丸子，备用
4.锅里倒入适量水，和食用油，加入香菇熬煮汤底…
5.香菇汤底煮开后，倒入捏好的丸子…
6.熬煮至丸子全部飘起来了，倒入冬瓜片…
7.熬煮冬瓜片透明了，倒入小白菜加入适量的盐和蚝油调味就可以啦
8.这就是煮好的冬瓜丸子汤…特别清甜好喝！

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