烤五花肉片的方法和技巧

怎么才能把烤五花肉片做得好吃呢？我们在吃烤肉的时候经常会感到腻，其实有一种方法就可以避免这种情况，那就是在烤肉中加入一些橙汁，是直接倒橙汁进去吗？当然不是，让我们来看看具体的方法吧。

想要增加烤五花肉片的清新口感，在烤之前腌制肉片这一步可以添加一些橙子在其中，先将橙子削皮，把橙子皮切成丝，洗干净与五花肉一起腌制，到时候吃的时候挑出来就行了，而除了橙子皮，橙汁也是一种不错的“添加剂”，用手在肉片的上方挤压橙子，让里面的汁液渗入肉片中，随后再进行腌制，需要的橙汁量并不是很多，所以直接用手来捏出一些就行了，这样腌制出来的五花肉片烤出来更好吃，你也试试吧！