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回锅五花肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 04:39:06 阅读：3339 来源：本站原创 作者：黄日华

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

五花肉半斤	胡萝卜一个相克食物
青椒两个相克食物	黄瓜半根相克食物
盐适量	油适量
鸡精适量	葱姜蒜适量
生抽适量	老抽适量
醋一点点相克食物	糖适量相克食物

回锅五花肉的做法

1.先把肉切成段，放锅里煮半小时左右，放凉切成薄片。
2.葱姜蒜切好备用
3.帮青椒，胡萝卜，黄瓜切成条状备用
4.锅里放油，放入葱姜蒜，炒香，放入五花肉翻炒，放入生抽，少量老抽煸炒一会。
5.放入胡萝卜，青椒，炒一会，再放黄瓜，加点水，煮个几分钟。
6.锅里的汤汁收的差不多的时候放点糖，盐，调味，烹点醋，最后放鸡精。
7.调好味，装盘开吃咯！!!!

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