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红烧素鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 05:56:35 阅读：6460 来源：本站原创 作者：柳云龙

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

素鸡一根	红椒一个
青椒一个相克食物	生姜姜片相克食物
小葱三根相克食物	油，盐，耗油适量
糖，生抽，老抽适量

红烧素鸡的做法

1.准备所需要的食材
2.素鸡切厚度为1厘米的片
3.青红椒切丁，从切碎，姜切丝
4.锅烧热倒油，油温烧热放入素鸡，油煎两面金黄起泡
5.煎好的素鸡控油捞出来
6.锅里留少许油，放入葱姜爆香
7.倒入素鸡，放入适量清水
8.倒入耗油
9.倒入老抽生抽和盐
10.大火烧开转小火烧五分钟左右，倒入青红椒
11.翻炒至青红椒断生即可
12.成品图

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