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宫保鸡丁的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 07:09:07 阅读：9006 来源：本站原创 作者：张筱雨

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

红辣椒3根	花椒10克
葱粒10克	鸡脯肉250克
炸好的花生米50克	香油15毫升
姜末5克	青椒以自己的口味相克食物
盐一勺	酱油15毫升
蒜末5克	淀粉10克
米醋30毫升相克食物

宫保鸡丁的做法

1..鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁。
2.用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟入味。. 葱切段。
3.锅里放油，四成熟鸡丁炒变白。放入干辣椒，葱和一茶匙花椒粉，炒出香味。兑入料汁，大火炒到粘稠干松即可。
4. 关火，拌入花生米，出锅

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