青梅酒的做法

青梅酒其独有的美容效功因而得到广大女性朋友的青睬，为了增加口感美食家们也想出了多种以青梅酒为主料的健康饮品。令广大食家们大饱口福。

而最得女性朋友青睬的是调成五彩缤纷的鸡尾酒。将适量青梅酒兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等，便能调出色彩缤纷的鸡尾酒。无论视角还是味道都是一级棒。想大胆创新的还可以加些其它饮料下去，可能会有意想不到的惊喜。

主料：青梅1000克、白酒1000克、黄冰糖700克

方法：

1、青梅去掉果蒂，用淡盐水泡浸10分钟，再用清水冲洗干净，沥干水分。

2、把广口玻璃瓶用水冲洗干净，并沥干水分。

3、瓶里装入青梅，按一层梅一层冰糖交叠放，（糖可分两次来放，等第一次放的糖溶后再放入剩下的糖），沿着瓶内壁缓缓注入酒，加至八九份满即可，拧紧瓶盖，放置阴凉处。隔几天摇晃一下使糖分布均匀，味道更浓郁。

4、放置3个月后，可以饮用。建议半年或一年后风味更佳。

小贴士：夏天来一杯冰镇青梅酒可预防中暑的哦。