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凉拌油皮的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 19:28:52 阅读：1480 来源：本站原创 作者：殷叶子

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

油皮1块	黄瓜1条相克食物
胡萝卜1小段相克食物	盐适量
生抽适量	醋适量相克食物
花椒适量	红辣椒适量

凉拌油皮的做法

1.油皮用水浸泡一会儿洗净
2.黄瓜切丝，蒜切沫
3.胡萝卜切丝开水里焯熟
4.油皮切长条
5.盐，生抽，醋调成料汁
6.大碗里放入胡萝卜，黄瓜和油皮
7.放入蒜沫
8.浇入料汁
9.冷锅冷油，放入花椒炸熟
10.放入红辣椒炸出辣味
11.浇到油皮上面，拌匀即可。

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