电饭锅应该如何用

在使用电饭锅前，除了要了解它的原理，还要了解它的使用方法，这样才能做到使用安全和高效。那电饭锅怎么用呢？以下是正确的使用方法：

1、煮饭：如果要煮一般米饭，可加入1.5倍的水，具体水量比例根据米质和米的软硬度而定。注意，大米在内锅里要分布均匀，否则做出来的米饭会软硬不均。

2、熬粥：除了加水比例要注意外，还应注意的是，熬粥过程中，人不能离开，应监视锅里的情况，因为锅里的水不干，它会一直沸腾下去。若水溢出锅，很容易引发故障。

3、蒸馒头：如果电饭锅内加了一层蒸板，就可以用来蒸馒头。目前，大部分电饭锅都可蒸馒头。在蒸的过程中，最理想的状态是加到内锅的水在蒸后恰好烧干，这样馒头也不会太硬，锅也不会损坏。

4、烤热食物：如果你爱吃烤面包片，也可以用电饭锅做。不过需注意的是，要在锅底抹一点熟油，避免锅被烤焦。