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肉末烧茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 04:23:13 阅读：10095 来源：本站原创 作者：陈思成

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

茄子（紫色，长）1-2	猪肉馅100克
青辣椒一个相克食物	酱油一勺
糖少许相克食物	料酒少许
胡椒粉适量	鸡精少许
盐少许	食用油2勺

肉末烧茄子的做法

1.备好所需食材
2.茄子洗净切成长条
3.上锅蒸熟备用
4.蒜切末，葱切葱花，辣椒切小丁
5.锅里倒入少许食用油烧热，放入葱蒜爆香
6.在放入猪肉馅，加入少许胡椒粉，料酒翻炒均匀
7.肉馅炒熟后放入蒸好的茄子继续翻炒
8.加入少许糖，酱油炒匀
9.在放入辣椒丁翻炒均匀
10.加入少许盐，鸡精调味既可
11.成品图

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